由于硝酸盐与亚硝酸盐的外观、口味均与食盐相似,所以可以放心食用。()
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由于亚硝酸盐与食盐外观上很接近,容易误食造成食物中毒,因此应该加强亚硝酸盐的保管。
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由于硫铝酸盐水泥水化硬化后生成的钙矾石在()高温下易脱水发生晶形转变,引起强度大幅下降,所以硫铝酸盐水泥不宜用于高温施工及处于高温环境的工程。
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以亚硝酸失活剂置于邻面洞时,由于封闭不严,药物渗漏可引起()
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人体血红蛋白中含有Fe2+离子,如果误食亚硝酸盐,会使人中毒,因为亚硝酸盐会使Fe2+离子转变为Fe3+离子,生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C11可缓解亚硝酸盐的中毒,主要由于维生素C具有()
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亚硝酸钠(NaNO2)外观与食盐极相似,有咸味,区别它们的有效方法是隔绝空气加热,没有明显变化的是食盐,能分解放出刺激性气味的是亚硝酸钠,此气体可能是()
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叶类蔬菜中都含有硝酸盐(主要来自肥料),在储藏了一段时间后,由于酶和细菌的作用,硝酸盐被还原成___,这却是一种有毒物质,在人体内与蛋白质类物质结合可生成致癌性的亚硝胺类物质。
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由于熔炼焊剂在制作过程中要熔化原料,所以焊剂中不能加碳酸盐、脱氧剂、合金剂()。
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目前亚硝酸盐食物中毒最常见原因是()。A.餐饮业或集体食堂将亚硝酸盐当做食盐食用
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因为钙和镁的碳酸盐溶解度很小,所以碳酸盐硬度近似于暂时硬度。()
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腌制咸菜时,一定要放足适量的盐,因为食盐浓度在12%以下易产生亚硝酸盐。
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经钠型离子交换树脂软化后的水质,由于水中的碳酸盐硬度(碳酸氢钙和碳酸氢镁)按照等物质的量规则转变成碳酸氢钠,所以并不能使水的碱度降低。()
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腌腊制品是以畜禽肉类为原料,经食盐、酱料、硝酸盐、糖和其它调味料腌制或酱制以后,再经过造型和烘烤等工艺加工而成的一类生肉制品。()
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肌肉之所以呈红色,为因为其中含有肌红蛋白和血红蛋白。肉在腌制时食盐会肌肉变成紫色调的浅灰色,发色剂--硝酸盐和亚硝酸盐由于肌肉色素蛋白质在亚硝酸盐的作用下生成亚硝基肌红蛋白和亚硝基血红蛋白,这种化合物在烧煮时变成稳定粉红色,使肌肉呈玫瑰红色。
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大洋水中硅酸盐的垂直分布与硝酸盐和磷酸盐相似,表层含量很低,随着深度的增加,硅酸盐的含量逐渐增大,在500~1000米层出现最大值,最大值以下,随深度的增加硅酸盐含量变化很小。
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大洋水中磷酸盐的垂直分布与硝酸盐的相似,表层含量很低,随着深度的增加,磷酸盐的含量逐渐增大,在 500 ~ 1000 米层出现最大值,最大值以下,随深度的增加磷酸盐含量变化很小。(
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【判断题】肌肉之所以呈红色,为因为其中含有肌红蛋白和血红蛋白。肉在腌制时食盐会肌肉变成紫色调的浅灰色,发色剂--硝酸盐和亚硝酸盐由于肌肉色素蛋白质在亚硝酸盐的作用下生成亚硝基肌红蛋白和亚硝基血红蛋白,这种化合物在烧煮时变成稳定粉红色,使肌肉呈玫瑰红色。
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一氧化碳 二氧化碳 碳酸 碳酸盐 它们含有碳元素,因为它们分子结构与无机化合物相似,所以他们属于()
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亚硝酸盐中毒患者也可出现发钳,这是由于患者血红蛋白变成呈紫蓝色的()
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根据台地与海岸的关系,碳酸盐台地可分为()类。
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某煤矿井下炸药库存放5 t化学性质不稳定、易自燃的含有氯酸盐的铵油炸药,由于库内潮湿、通风不良,加剧了炸药中氯酸盐与硝酸铵分解放热反应,热量不断积累导致炸药自燃,燃烧产生的有毒有害气体造成多名矿工死亡。请据此判断,这是一起()
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工业盐外观与食盐相似,价格低廉。有人误将工业盐当食盐购回食用而中毒。请问食用工业盐为什么易中毒?如果你碰到了这类中毒者,如何帮助他解毒?
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由于硅砂是酸性的,易与液态金属中的碱性氧化物反应生成低熔点的硅酸盐,易使铸件发生()缺陷
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亚硝酸钠(NANO2)外观与食盐极相似,有咸味,区别它们的有效方法是隔绝空气加热,没有明显变化的是食盐,能分解放出刺激性气味的是亚硝酸钠,此气体可能是()
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