餐厅应婉拒牵带宠物的用餐者进餐厅就餐。
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客人来餐厅用餐是为了进餐、休息，要让客人有感到消费得合理的感觉，餐厅必须要有（）。
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伤残人士进餐厅吃饭，服务员应怎么办？
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领队在游客就餐时应提供的服务有（）。①简单介绍餐馆及其菜肴的特色②引导旅游者到餐厅入座并介绍餐馆的有关设施③向旅游者说明酒水的类别④解答旅游者在用餐过程中的提问，解决出现的问题
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快餐厅中顾客就餐座椅原则上应以（）为主，且应坚固。
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用餐后，地陪应严格按照()、()、饮用酒水数量，填写()与餐厅结账。
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在去西餐厅就餐时，应怎样入座：（）
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对于在用餐时可能会出现的突发事件，餐厅应备有处理的预案。
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要想让幼儿改变不良的进餐习惯，就餐时成人应及时批评幼儿。
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1厅1桌宴会餐桌应安排在餐厅的（）。
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菜单是餐厅向就餐者提供商品的目录，它有许多表现形式，唯有（）在任何一种菜单表现形式中均会出现。
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餐厅服务员在客人进餐期间应留意客人的进餐情况根据需要更换骨碟等餐具。下列情况需要更换骨碟的是（）。
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地陪应陪同客人到餐厅用餐
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为了能使客人安心用餐，服务员可将就餐客人的孩子带到餐厅外面玩耍。（）
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快餐厅顾客就餐座椅原则上应以小巧、（）为主，且应坚固。
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某旅游团一名游客生病不能到餐厅就餐，要求在客房内用餐，导游员应该（）。
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菜单设计中的菜品选择既要反映出餐厅的经营特色和风格，又要能满足餐厅就餐者的需求，以下哪个因素不符合菜品选择的要求？（）
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快餐厅顾客就餐座椅原则上应以舒适（）为主，且应坚固。
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菜单式餐厅向就餐者提供商品的目录，它有许多表现形式，唯有（）在任何一种菜单表现形式中均会出现。
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宾客进餐厅后，引位员应立即迎上，面带微笑，第一句话应该说“（）”。
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客在接近用餐时间提出换餐要求，导游员应婉拒其要求，但要做好解释工作。若游客仍坚持换餐，导游员应做到（ ）。
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1、选定一个食堂，请注明具体食堂，绘出学生就餐移动线路图和就餐流程程序图（进餐厅门开始，吃饭后出餐厅门结束），分析现行布置的问题，并提出改进意见。采用流程程序和线路图分析，描述现存问题，提出改进建议。请在word报告中完成，然后生成PDF文件上传。
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贾某与家人到宏宇餐厅就餐。该餐厅所提供的卡式炉是由某用具厂生产的，卡式炉所使用的燃气是由某燃气公司生产的，贾某与家人在用餐时，正在使用的卡式炉和燃气罐发生爆炸，致使贾某面部、双手烧伤，共花去医疗费等财产损失7万元。经查：燃气公司以及用具厂生产的燃气和炉子均不合格，宏宇餐厅在提供服务时不存在过错。
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一家公司的人力资源部主管需要研究公司雇员的饮食习惯，改善公司餐厅的现状。他将问卷发给就餐者，填写后再收上来。他的收集数据的方法属于()。
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外出就餐时建议自带餐具，餐厅打包带走，尽量避免堂食，如在食堂就餐应错峰，就餐过程中减少交流，缩短就餐时间。（)
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