引起冰箱中食物腐败的细菌在()范围内生长。
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细菌在一个()的温度范围内生长得最好。
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由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起食物中毒是()
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在4℃条件下生长并且可在普通冰箱贮存的血液中生长繁殖,污染血液,自溶后释放内毒素,导致输血后不可逆性休克的细菌是()
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由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起的食物中毒是()。
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冰箱内空气培养多少时间一次,无真菌生长或培养皿(90mm)细菌生长菌落<8CFU/10分钟或<200CFU/m3合格()。
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某细菌属于肠杆菌科中的一个属,能够在4℃生长,所致胃肠炎又称冰箱病,该病原菌是()
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冰箱内空气培养多少时间一次,无真菌生长或培养皿(90mm)细菌生长菌落<8CFU/10分钟或<200CFU/m3合格()。
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冰箱内空气培养多少时间一次,无真菌生长或培养皿(90mm)细菌生长菌落<8CFU/10分钟或<200CFU/m合格()
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在4℃条件下生长并且可在普通冰箱贮存的血液中生长繁殖,污染血液,自溶后释放内毒素,导致输血后不可逆性休克的细菌是()
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冰箱内空气培养多少时间一次,无真菌生长或培养皿(90mm)细菌生长菌落<8CFU/10分钟或<200CFU/m合格()。
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在引起肉腐败的细菌中,温度较高时()容易发育
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为防止食物腐败变质,可将食物储藏在储有化学药品之冰箱或储藏柜内。
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某细菌属于肠杆菌科中的一个属,能够在4℃生长,所致胃肠炎又称为“冰箱病”。该菌除主要引起胃肠炎症状外,其次的临床类型为()。
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每种细菌都是在某一温度范围内生长最好。大多数的细菌在()℃能够很好的生长繁殖,因此这个温度范围被称为“危险温度带”。个别致病菌可在5℃的条件以下生长(如李斯特菌),但生长速度十分缓慢。
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夏天,食品易发生腐败,其原因是空气中微生物在食品上大量生长繁殖的结果,而放入冰箱中贮藏的食品,其腐败的速度比在自然环境中慢得多,对其最好的解释是()
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有的细菌能使食物迅速腐败,食品在冰箱中能保存一定时间不腐败,主要原因是在冰箱这环境中()。
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鲜奶中的()能抑制细菌生长、防腐败变质。
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食物腐败变质是由于细菌和真菌等微生物的生长和大量繁殖而引起的.
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冰箱内空气培养多少时间一次,无真菌生长或培养皿(90mm)细菌生长菌落<8CFU/10分钟或<200CFU/m<sup>3</sup>合格()
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食物中的细菌在适宜生长繁殖的条件下大量生长繁殖,形成一定的毒素,引起的食物中 毒为细菌性食物中毒()
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食物存放时间过长,即使在冰箱里保存,也可以防止细菌污染及繁殖。()
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在预防食物中毒工作中,冰箱内食品存放时间不宜超过多长时间。()
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大量的细菌能使食物迅速腐烂,食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂,主要原因是冰箱环境中()
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引起食源性疾病的细菌只能在PH为()或以上,水分活度(aw)在()以上的食物生长
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