下列选项中属于间接加热式加热炉的有（）。
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下列选项中，会导致加热炉火焰颜色发暗的是（）
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下列选项中属于传统烹调工艺的加热方式是（）。
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下列选项中，不属于加热炉的日常维护内容的是（）
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下列选项中，不是加热炉炉管壁温超高的原因是（）
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下列选项中，加热炉吹灰器的作用是（）。
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表面式水加热器是指冷、热流体彼此不接触，而是通过金属表面换热的，属于间接加热的方式。
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下列选项中，会导致加热炉火焰燃烧脱离火盆的是（）
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正常生产中，下列选项中不会引起加热炉回火的（）。
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下列选项中，属于可能产生加热炉回火原因有（）。
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下列选项中，与加热炉热效率有关的操作参数是（）。
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下列选项属于间接信用控制的货币政策工具的有（）。
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下列项目不属于加热炉点火前的检查内容的有（）。
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下列选项中不属于加热炉铭牌内容的一项是（）。
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下列器皿中，可以直接加热加热的有（）。
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下列选项中关于加热炉烘炉说法正确的有（）。
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下列热水加热设备属于间接加热的有（）.
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下列选项中，不属于加热炉燃烧器一部分的是（）。
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根据对湿物料的加热方法不同，下列选项中，不属于湿物料的干燥方法的是（）。
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下列选项中可用于加热的玻璃仪器是（）。
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下列设备不属于食品加热设备的有（）。
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以下选项中，消除加热炉炉管偏流的有（）
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下列选项中，不会造成加热炉回火的是（)。
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下列选项中属于间接信用工具的有（）
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下列选项中，不可能产生加热炉回火原因有（）
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