当客人在餐厅用餐时，出现报警铃声，怎么办？
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11月4日中午，墨西哥领事馆的马林先生来到我们餐厅用自助午餐，用餐过程均比较愉快。用餐结束后，由于收银在前台较忙，于是餐厅服务员小丽就到前台帮马先生买单。收银打完单后，小丽发现账单打错了价格，在小丽的提醒下，收银重新打印账单。当小丽再一次核对账单无误后，准备走回餐厅的时候，发现收银找多了钱，于是又倒回收银台…… 收银结账的过程中，小丽等候了大致五分钟收银才将正确的账单打出。而当小丽拿着买单本回到餐厅的时候，发现客人已经离开了，同时找回的钱和发票客人都没拿走。此事件说明了什么问题？
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当客人在西餐厅用餐时点了一些鱼类菜肴后服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是（）
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当客人用餐完毕离开餐厅时，领位员要（）并表示欢迎客人再次光临。
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客人自带酒水来餐厅用餐怎么办？
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在用餐过程中，客人不小心碰翻水杯、酒杯时怎么办？
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餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾，应避免（）耐心给客人圆满答复。
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遇到客人在餐厅跌倒时怎么办？
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客人自带酒水来餐厅用餐，怎么办？
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大厨餐厅接待团体用餐时应充分做好准备工作，在客人预订到达前（）分钟上好冷盆。
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客人在大厅用餐时猜拳或打牌怎么办？
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客人来餐厅用餐，但餐厅已打烊，怎么办？
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客人在餐厅用餐时感到不适，服务员应视症状提供相应的药物。（）
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客人用餐时突然停电怎么办？
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地陪带团在餐厅用餐期间，不轻易去客人包厢打扰客人，以便给客人留一个好的用餐环境。（）
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餐厅即将收档，但还有客人在用餐时，怎么办？
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左手用餐客人来餐厅用餐时怎么办？
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餐厅即将休息，但客人要到餐厅用餐怎么办？
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客人用餐时突然不舒服或发生急病怎么办？
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一般情况下地陪不与客人一同用餐，但在客人用餐时地陪应主动巡视一至二次，巡视的主要内容是：监督餐厅提供的餐食应符合餐标；回答客人餐食方面的疑问；了解客人对本地菜肴是否满意，以便以后针对性地进行调整
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餐厅预订员在接受客人预订时要跟客人确定订餐时间、用餐人数、联系人、联系方式及标准等，其中最要强调的是（）。
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餐厅领位员工作标准包括以下三点：当确认了客人所订的厅房后，引领客人进入厅房;将客人介绍给值台服务员;离开时预祝客人用餐愉快。（Hope you have a nice med)。（)
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在用餐服务过程中，餐厅服务员应随时为客人撤换餐具，撤换餐具的方法是（）
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当客人用餐完毕后，餐厅服务员应同时将台布、桌裙车下。（）
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客人李四在某饭店中餐厅用餐， 所点菜品如下：
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