引起葡萄球菌食物中毒的原因是（）

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• 引起葡萄球菌食物中毒的原因是（）。

  A . 葡萄球菌污染的食物 B . 葡萄球菌肠毒素污染的食物 C . 化脓性球菌污染的食物 D . 葡萄球菌在肠道内大量繁殖 E . 葡萄球菌在食物中大量繁殖

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• 引起葡萄球菌食物中毒的原因是（）

  A . 葡萄球菌污染的食物 B . 葡萄球菌肠毒素污染的食物 C . 化脓性球菌污染的食物 D . 葡萄球菌在肠道内大量繁殖 E . 葡萄球菌在食物中大量繁殖

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• 引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食物主要是（）

  A . 奶及奶制品 B . 蛋及蛋制品 C . 家庭自制豆制品 D . 海产品 E . 剩饭、凉糕

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• 引起食物中毒的金黄色葡萄球菌只限于能产生肠毒素的菌株。

  A . 正确 B . 错误

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• 引起沙门菌食物中毒的常见食品是()引起葡萄球菌食物中毒的常见食品是()引起肉毒杆菌食物中毒的常见食品是()引起副溶血性弧菌食物中毒的常见食品是()

  A . A．动物内脏、肉类、蛋品 B . B．咸菜、咸鱼、腌肉 C . C．淀粉食品、奶制品 D . D．罐头食品、面浆 E . E．油脂类食品

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• 金黄色葡萄球菌引起食物中毒的物质是()可使化脓性感染灶局限的物质是()可使化脓性病灶易扩散的物质是()可导致细菌在短时间内死亡的物质是()

  A . A．透明质酸酶 B . B．血浆凝固酶 C . C．自溶酶 D . D．肠毒素 E . E．M蛋白

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• 常见引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食品是（）。

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• 葡萄球菌主要产生（），引起人类的食物中毒。

  A . 龙葵素 B . 组胺 C . 肠毒素 D . 溶血素

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• 由沙门氏菌、金黄色葡萄球菌引起的属于（）食物中毒。

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• 引起葡萄球菌食物中毒的食品主要是肉、奶、蛋、鱼类及其制品等各种动物性食品。

  A . 正确 B . 错误

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• 我国引起葡萄球菌肠毒素食物中毒主要食品是（）

  A . 剩米饭 B . 鱼制品 C . 罐头食品 D . 肉类 E . 自制发酵食品

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• 引起人类食物中毒的化脓性球菌是（）

  A . A.链球菌 B . B.肺炎球菌 C . C.金黄色葡萄球菌 D . D.黄色微球菌 E . E.八叠球菌

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• 由葡萄球菌引起的食物中毒属于（）。

  A . 感染性食物中毒 B . 毒素性食物中毒 C . 化学性食物中毒 D . 混合性食物中毒

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• 从食物中毒标本中分离出葡萄球菌，则说明它一定是引起该食物中毒的病原菌。

  A . 正确 B . 错误

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• 由葡萄球菌引起的食物中毒最常见的食品是（）

  A . 禽蛋类 B . 肉制品 C . 鱼虾贝类 D . 面包 E . 臭豆腐

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• 易引起葡萄球菌食物中毒的食品是（）。

  A . 豆制品 B . 家庭自制的发酵食品 C . 海产食品 D . 剩米饭 E . 罐头食品

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• 金黄色葡萄球菌引起的食物中毒，以腹泻为主要临床表现。

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• 引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是( )

  A．奶及奶制品 B．蛋及蛋制品 C．家庭自制豆制品 D．海产品 E．罐头食品

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• 常见的引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食品是______。

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• 不易引起葡萄球菌食物中毒的食品有（)

  A．海产品 B．动物性食品 C．奶及动物性制品、剩米饭、糯米糕 D．豆、面发酵食品

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• ◑引起胃肠型食物中毒最常见的细菌是◑A、大肠杆菌◑B、金黄色葡萄球菌◑C、痢疾杆菌◑D、沙门菌属◑E、蜡样芽孢杆菌

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