食品的杀菌方法有多种，但（）是食品工作最有效、最经济、最简便、也是目前使用最广的杀菌方法。
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罐头食品常用的杀菌方法有哪些？
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食品的高温灭菌方法有（）、高温杀菌法、超高温杀菌法和（）。
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牛奶是健康的食品，牛奶含钙丰富可以补充人体所需的多种元素。牛奶在什么时候喝对身体最有好处？（）
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相对于传统热灭菌方法，被称作“冷杀菌”的食品保藏方式是指（）。
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如果我们继续让市场决定命运，让政府在稀缺的石油和食品上互相______，资源将会成为全球经济增长的瓶颈。但如果世界各国在研究、开发以及传播节能技术和可再生能源上进行______，快速的经济增长就有可能成为现实。 填入划横线部分最恰当的一项是：
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如果我们继续让市场决定命运，让政府在稀缺石油和食品上互相（），资源将会成为全球经济增长的瓶颈，但如果世界各国在研究、开发以及传播节能技术和可再生能源上进行（），快速的经济增长就有可能成为现实。填入括号部分最恰当的一项是（）。
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无菌包装食品和罐头包装食品相比，虽都采用高温杀菌，但无菌包装加热时间（），而且又立即（），因此能较好地保护食品的原有营养。
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用于测定食品中矿质元素生物利用率的方法主要有（）、（）、（）和（）四种，其中最理想的方法是（）。
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防止水合物生成的方法有多种，但最彻底，最经济的有效方法是（）。
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大部分餐饮食品中能够实际运用的控制食品中细菌生长繁殖最有效的措施是（）
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减少农药对食品污染的最有效管理措施是（）
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食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式，不适合采用常压杀菌方法的食品是（）
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（）是已经发现的200多种多环芳烃中最主要的环境和食品污染物。
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食品加工过程中热杀菌的方法主要有（）、（）、高压杀菌法。
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在食品经营企业，微生物管理的最有效方式是（）
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乙醛的生产方法有多种，但最经济普遍采用的工艺是：（）
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目前我国批准和受理的保健食品功能有27种，但一个产品最多只能申报3种功能。
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冷点是罐头食品杀菌过程中传热最慢的点，也是罐内温度的最低点
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食品行业是关系人民群众切身需求与经济社会和谐稳定的民生行业。但目前来看，我国食品供给体系总体呈现出中低端产品过剩、中高端和个性化产品供给严重不足的问题，消费者对国外产品的依赖程度越来越高。特别在当前速度换挡、结构调整、动力转换的经济新常态下，深入推进食品行业供给侧改革，是实现食品行业健康、长远发展的必然选择。食品标准既是国家食品安全治理体系中的重要组成部分，又是引导食品生产质量的主要风向标，因此，深化食品行业供给侧结构性改革的关键在于构建一套先进的食品行业标准。这段文字接下来最可能讲的是
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大部分餐饮食品中能够实际运用的控制食品中细菌生长繁殖最有效的措施是
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超高压杀菌是将食品放置在高压容器中，在常温或低温下，对食品施加()以上的压力完全杀死或降低食品中的微生物和酶的活性，同时能较好地保持食品的色、香、味和营养品质的一种物理杀菌方法。
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如果我们继续让市场决定命运，让政府在稀缺石油和食品上互相______，资源将会成为全球经济增长的瓶颈，但如果世界各国在研究、开发以及传播节能技术和可再生能源上进行 ______，快速的经济增长就有可能成为现实。填入画横线部分最恰当的一项是()。
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如果我们继续让市场决定命运，让政府在稀缺的石油和食品上互相_，资源将会成为全球经济增长的瓶颈。但如果世界各国在研究、开发以及传播节能技术和可再生能源上进行_，快速的经济增长就有可能成为现实。填入画横线部分最恰当的一项是（）
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制作罐藏食品最重要的两道工序，应予以足够重视的是杀菌和（)
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