看图猜菜名。 https://assets.asklib.com/images/image2/2017071217292399677.png https://assets.asklib.com/images/image2/201707121729305540.png
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菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中,()属于以“寓意命名法”命名的菜肴。
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有一道菜在菲律宾很有名,这道菜有菲律宾国菜之称,其菜名是()。
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随着国家化程度不断提高,中国美食也开始走向世界。但是对于中文里具有诗意和美感的菜名,却在翻译时遇到了困难,而且还闹了不少笑话。为了能让外国友人看懂中国菜名并喜欢上中国美食,相关部门出版了《美食艺苑——中文菜单英文译法》。此举有助于( )。
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早餐台摆放的标签立牌上,菜名必须()。
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上菜时要报菜名,介绍菜品时,()不需向客人作介绍。
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自助早餐使用的标签立牌上,英文菜名的字体为(),字号()。
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广州人通常会给菜肴配以寓意美好而颇有艺术性的菜名,试举三例?
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菜肴的命名方法有很多种。下列菜名中,()属于以“寓意命名法”命名的菜肴。
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服务员在上菜前一定要核对()与菜肴名称,上菜时要向客人报菜名。
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上菜时要仔细核对台号、菜名、()等以避免上错菜。
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体现菜品发源地的菜名是()
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自助早餐使用的标签立牌上,中文菜名的字体为(),字号初号()。
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看图经验的顺口溜说,看图应“从上往下看、从左向右看、由外向里看、由大到小看、由粗到细看,()”。
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炸响铃、烧鹅脖属()菜名。
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烧鹅脖、炸响铃属()型菜名。
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重大宴会时叫报每道菜菜名的做法由古罗马人最早在餐厅中使用。
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食单和菜谱是有区别的,食单仅记菜名,不列(),菜谱不仅有菜名,还有简单制作介绍。
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基本体的画图与看图的基本方法是()法;组合体的画图与看图的基本方法是()法。
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《报菜名》中的“三甜碗”指的是()。
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“花好月圆”、“鸳鸯戏水”、“龙凤呈祥”通常是( )的菜名?
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23蚝油牛肉这个菜名是以()命名。
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菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中,()属于以“寓意命名法”命名的菜肴
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椒盐鲜鱿这个菜名是以()命名
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翻译《美食家》中专有菜名时需要考虑以下因素()