“霸王别姬”这道菜所采用的命名方法是以（）。

相似题目

• 有一道菜在菲律宾很有名，这道菜有菲律宾国菜之称，其菜名是（）。

  A、碳烤乳猪 B、碳烤牛排 C、咖喱饭

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• 铁路线的命名方法有多种。下列铁路线，哪一条是以起止点所在的省级行政单位的简称来命名的呢？（）

  A . A．陇海线 B . B．湘黔线 C . C．兰新线 D . D．京广线

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• 开水白菜这道菜在筵席中可作（）上席。

  A . 二汤 B . 坐汤 C . 例汤 D . 甜汤

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• 教育心理学研究中，所采用的手段和方法应能促进学生的心理健康发展，这属于（）

  A .

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• 航海图的命名方法是以（）。

  A . A、海洋区域名称命名 B . B、海域地名作起讫点命名 C . C、以其港湾、岛屿等地名命名

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• "西施舌"是以西施命名的一道菜，它其实是什么（）

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• “增白粉蜜”采用了商品命名的（）命名方法。

  A . 效用 B . 成份 C . 比喻 D . 地点

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• 艺术流派的名称确定并无固定模式，大致有三种类型：一是根据艺术流派的（）而命名。二是根据开派艺术家的（）而命名。三是以艺术的创作方法、审美倾向、艺术风范等（）而命名。

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• 在菜肴的命名上，“母子会”采用的是（）命名方法。

  A . 写实 B . 寓意 C . 比拟 D . 主辅料配合

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• “宫门献鱼”这道菜据说同清朝皇帝（）有关。

  A . 乾隆 B . 康熙 C . 雍正 D . 道光

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• “软炸大虾”这道菜在宴席中作（）

  A . 冷菜 B . 头菜 C . 酥炸菜 D . 行菜

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• 钎焊方法通常是以所应用的热源来命名的，其主要作用是依靠热源将工件加热到必要的温度。

  A . 正确 B . 错误

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• “西施舌”是以西施命名的一道菜，它其实是什么？

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• 禹刑是以禹命名的夏朝奴隶制刑法的总称，是大禹所作。

  A . 正确 B . 错误

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• “清炖狮子头”是以烹调方法的特征进行菜肴命名的。（）

  A . 正确 B . 错误

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• “马修斯”式假动作过人的方法是以（）前著名前锋的名字命名。

  A . 巴西 B . 德国 C . 英国

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• 内燃机的名称一般按照所采用的（）命名。

  A . 燃料 B . 冲程 C . 用途 D . 结构

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• 在菜肴的命名上，“龙虎斗”采用的是()命名方法。

  A．写实 B．寓意 C．主料前冠以味型 D．主辅料配合

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• 回味肥牛卷这道菜的创新思路为（）

  A．原料配伍创新 B．烹调技法创新 C．中西结合创新 D．菜点结合创新

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• 霸王别姬、宫保鸡丁、龙虎斗，上述三道菜所属的菜系依次是（）

  A．苏菜、川菜、粤菜 B．鲁菜、苏菜、粤菜 C．粤菜、川菜、苏菜 D．鲁菜、粤菜、苏菜

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• 采用掌握学习的方法，学生的成绩是以成功完成内容单元所需的而不是以在团体测验中的名次______为依据的

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• 他对这所大学的贡献如此之大，以至于新图书馆是以他的名字命名的

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• 1、“鸿门宴”和“东坡肉”两道菜品是以什么命名的？

  A．传说 人名 B．典故 寓意 C．典故 人名 D．故事 名人

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• 这道菜很烫，请小心。中译英

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