自由水的概念

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• 属于自由水的有（）。

  A . A、单分子层水 B . B、毛细管水 C . C、自由流动水 D . D、滞化水

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• 组织中自由水的成份增加（）

  A . A．在T1WI表现为信号强度增加 B . B．在T2WI表现为信号强度降低 C . C．在T1WI表现为信号强度降低 D . D．在T2WI其信号强度不变 E . E．在T1WI其信号强度不变

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• 毛细水是自由水的一种，它是在分子引力与水的表面张力的共同作用下形成的

  A . 正确 B . 错误

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• 下列属于自由水的有（）

  A . 滞化水 B . 毛细管水 C . 邻近水

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• 以下哪项是自由水的运动频率()

  A . A．显著高于拉摩尔共振频率 B . B．接近拉摩尔共振频率 C . C．数万Hz以下 D . D．显著低于拉摩尔共振频率 E . E．6～65MHz

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• 以下哪项是自由水的运动频率（）

  A . 显著高于拉摩尔共振频率 B . 接近拉摩尔共振频率 C . 数万Hz以下 D . 显著低于拉摩尔共振频率 E . 6～65MHz

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• 关于自由水的叙述错误的是（）

  A . T2WI呈高信号 B . T1弛豫缓慢，T1时间长 C . 具有较高的自然运动频率的水分子 D . 没有依附于其它组织的水分子是自由水 E . 水分子与运动缓慢的较大分子结合后称为自由水

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• 关于生物体内自由水的叙述，错误的是（）

  A . A、作为代谢反应介质或参与代谢 B . B、血浆中的水全是自由水 C . C、溶解、运输养料和代谢废物 D . D、干种子含的水分多为结合水

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• 油田水的概念

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• 简述自由水与结合水的概念。

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• 结合水与自由水的性质主要区别：（）、（）等。

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• 自由水的运动频率()

  A . A．显著高于拉摩尔共振频率 B . B．显著低于拉摩尔共振频率 C . C．接近拉摩尔共振频率 D . D．数万Hz以下 E . E．6～65Hz

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• 自由水的运动频率（）

  A . 显著高于拉摩尔共振频率 B . 显著低于拉摩尔共振频率 C . 接近拉摩尔共振频率 D . 数万Hz以下 E . 6～65Hz

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• 自由水的蒸发温度一般为（）。

  A . 100℃ B . 105℃ C . 95℃

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• 简述自由水束缚水的区别

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• 简述水的过冷现象的概念。

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• 食品中自由水的特点是（）。

  A . 易结冰，能溶解溶质 B . 不易结冰，能溶解溶质 C . 不易结冰，不易溶解溶质 D . 易结冰，不易溶解溶质 E . 渗透在食品组织细胞中，不易游离除去

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• 说明水的BOD5概念和测定原理？

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• 以下不属于自由水的是：

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• 可测定食品样品中自由水的方法有

  A．常压干燥法 B．真空干燥法 C．红外线干燥法 D．卡尔费休法

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• 14、属于自由水的有（）。

  A．毛细管水 B．滞化水 C．单分子层水 D．自由流动水

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• 下列关于生物体内水的叙述，不正确的是[ ]越冬植物体内结合水和自由水的比值上升B．细胞中自由水含量降低是下列关于生物体内水的叙述，不正确的是 [ ]越冬植物体内结合水和自由水的比值上升 B．细胞中自由水含量降低是细胞衰老的特征之一 C．水分子的跨膜运输方向是高浓度→低浓度溶液 D．水是细胞中含量最多的化合物

  A．越冬植物体内结合水和自由水的比值上升 B．细胞中自由水含量降低是细胞衰老的特征之一 C．水分子的跨膜运输方向是高浓度→低浓度溶液 D．水是细胞中含量最多的化合物

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• 10、黏土中自由水渗流受到结合水的黏滞作用会产生很大阻力，只有克服结合水和自由水的抗剪强度后才能开始渗流

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