名菜“糖醋黄河鲤鱼”属于（）。
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以下属于法式名菜的是（）。
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沛公狗肉属于（）的代表名菜。
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下列名菜属于江苏菜系的有()。
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下列哪一道菜是属于法国名菜（）
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下列各道名菜不属于川菜的是（）。
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不属于“鲁菜”的代表名菜的是（）。
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下列传统名菜属于鲁菜系的是（）。
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下面属于川菜的代表名菜的是（）。
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以下属于湖南名菜的是（）
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以下不属于四川名菜的是（）
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传统名菜“佛跳墙”在风味上属于（）
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制作“糖醋黄河鲤鱼”的方法是（）
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下列属于四川名菜的有（）。
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以下不属于广州菜名菜的有（）。
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“盐水鸭”属于哪一个菜系的名菜？（）
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佛跳墙“属于哪一个菜系的名菜？（）
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以下属于广东菜传统名菜的是（）时期。
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以下不属于江苏名菜的是（）
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以下属于福建名菜的是（）
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下列哪一道菜属于日本名菜（）
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鲁菜的地方名菜有糖醋黄河鲤鱼、葱爆海参、鱼香肉丝等。
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（）"410.制做糖醋黄河鲤鱼，成本18元，销价40元，则该菜销售毛利率为（）
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"1495.“糖醋黄河鲤鱼”采用的剞刀方法是（）
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诺曼底猪排这道名菜属于（）
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