关于婴儿食品的评价，正确的是（）

相似题目

• 关于婴儿皮肤特性的描述正确的是（）。

  A . A、保护功能差 B . B、体温调节能力强 C . C、新陈代谢缓慢 D . D、皮肤渗透作用弱

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• 关于婴儿的哭，以下说法中正确的是（）。

  A . 不愉快的反应 B . 自出生就有的 C . 较早出现分化 D . 不具有适应价值

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• 对食品感官分析的评价不正确的是（）。

  A . 在食品感官质量评定中随着仪器分析的广泛应用，感官分析的作用将逐渐退缩 B . 仪器分析不可能代替偏爱型感官检验 C . 仪器分析有可能取代部份分析型感官检验 D . 油脂色泽的感官指标可以定量描述

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• 下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是（）

  A . 食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染 B . 大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌 C . 菌落总数是食品清洁状态的标志 D . 食品中细菌总数超标表明对人体危害大 E . 食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性

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• 关于婴儿注意特点的描述，不正确的是（）。

  A . A、新生儿没有注意力，只有非条件性的定向反射 B . B、1岁左右婴儿的注意主要是有意注意 C . C、3岁以后婴儿的有意注意开始萌芽 D . D、婴儿的注意力易受外界环境的影响而分散

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• 关于婴儿运动发育规律的描述正确的是（）。

  A . A、由下而上，由近而远，由不协调到协调，由粗糙到精细 B . B、由上而下，由远而近，由不协调到协调，由粗糙到精细 C . C、由下而上，由远而近，由不协调到协调，由粗糙到精细 D . D、由上而下，由近而远，由不协调到协调，由粗糙到精细

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• 以下关于婴儿衣着的说法中正确的是（）

  A . 入秋应早加衣 B . 开春宜早减衣 C . 衣着不可过暖 D . 衣着不可宽松 E . 头部特别保暖

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• 《食品卫生法》中关于婴儿食品的规定，不正确的是（）。

  A . A、婴儿食品是指满足婴儿正常生长发育所需的食品 B . B、主食品是指含有婴儿生长发育所需的营养素的主要食品 C . C、辅食品是指根据婴儿生长发育的不同阶段对各种营养素需求增加而添加气态营养素的辅助食品 D . D、婴儿食品必须符合地方工商管理部门制定的规定

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• 下列关于机载婴儿摇篮的叙述，正确的是（）。

  A . 机载婴儿摇篮应安装在客舱设有摇篮固定装置的屏风或壁板上 B . 婴儿放入摇篮后立即用安全护带固定 C . 机载婴儿摇篮适用于体重20公斤以下的婴儿旅客 D . 飞机起飞、下降或预计有严重颠簸时，婴儿摇篮应收起归位

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• 下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是（）。

  A . 食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染 B . 大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌 C . 菌落总数是食品清洁状态的标志 D . 食品中细菌总数超标表明对人体危害大 E . 食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性

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• 关于婴儿食品的评价，正确的是（）

  A . 大豆含较多优质蛋白质，适合于所有婴儿 B . 米粉含碳水化合物高而蛋白质、脂肪少 C . 羊奶含叶酸、维生素B12少 D . 炼乳含糖量高，不宜为婴儿主食 E . 配方奶粉应使宏量营养素成分尽量“接近”于人乳

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• 关于婴儿感觉发展的描述，正确的是（）。

  A . 婴儿3个月时的颜色视觉的基本功能已接近成人水平 B . 听觉对于正常、健康的婴儿来讲一生下来就有 C . 味觉感受器在出生3个月时开始发育 D . 嗅觉感受器在出生后七八个月时已相当成熟，且有了初步的嗅觉反应 E . 婴儿在出生后49天时已具有初步的触觉反应

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• 关于婴儿食品的评价，正确的是()

  A . A．大豆含较多优质蛋白质，适合于所有婴儿 B . B．米粉含碳水化合物高而蛋白质、脂肪少 C . C．羊奶含叶酸、维生素B少 D . D．炼乳含糖量高，不宜为婴儿主食 E . E．配方奶粉应使宏量营养素成分尽量“接近”于人乳

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• 下列关于婴儿能力的描述正确的是（）。

  A . A、6个月的婴儿见熟人会伸手要抱，能模仿成人动作，会挥手表示“再见” B . B、8个月的婴儿表示自己意见（同意或不同意），会自己用杯喝水 C . C、10个月的婴儿能表示大、小便要求，开始自己用匙吃饭 D . D、12个月的婴儿对人和事物有爱憎之分，用手示意表示需要，穿衣能合作

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• 关于婴儿期的概念，正确的是（）

  A . 自出生后至满1周岁前 B . 从受精卵形成到胎儿娩出 C . 自胎儿娩出脐带结扎至28天 D . 自1岁满3周岁之前 E . 自3周岁至6～7岁人小学前

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• 吃泥糊状食物是每个婴儿必须经历的时期，泥糊状食品对婴儿发育的作用描述不正确的是（）。

  A . A、补充奶量的不足 B . B、调节食物品种 C . C、促进咀嚼功能的发育 D . D、增强婴儿的免疫力

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• 关于泥糊状食品对婴儿发育的作用描述不正确的是（）。

  A . A、调节食物品种 B . B、补充奶量的不足 C . C、增强婴儿的免疫力 D . D、促进咀嚼功能的发育

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• 关于婴儿粗大动作发展的评价原则，表述正确的是（）。

  A . A、促进手眼协调的发展是关键 B . B、动态静态环境各有不同 C . C、不轻易判断婴儿的动作发展迟缓或有智力缺陷 D . D、促进精细动作的发展最为重要

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• 下列有关婴儿食品的说法正确的是（）

  A . 辅助食品的添加不应操之过急，应在小儿出牙后开始 B . 用配方奶喂养时，由于奶方中营养素配方合理，辅食添加可延至1岁以后 C . 母乳喂养时，如母乳量不足，应尽快添加辅食 D . 不论母乳喂养还是人工喂养，一般从4～6个月开始逐渐添加辅食 E . 母乳喂养时，如乳汁充足，辅食添加时间可延至周岁

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• 关于食品添加剂的毒理学评价，以下说法错误的是（）。

  A．食品添加剂中的亚硝酸钠是中等毒性物质 B．半数以上的食品添加剂在无毒和实际无毒的范围内，比食盐的毒性还低 C．我国批准的食品添加剂都是全部完成四大毒性检验关的 D．凡是属于我国创新的物质，一般要求进行四个阶段的试验

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• 以下乳蛋白深度水解婴儿配方食品中营养素的调整范围值正确的是（）

  A．蛋白质，下限值0.45g/100kJ B．维生素D，上限值0.75μg/100kJ C．叶酸，下限值1μg/100kJ D．铜，上限值29.00μg/100kJ

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• 关于婴儿配方食品标签，下列描述正确的是（）

  A．标签中应注明产品的类别、婴儿配方食品属性（如乳基或豆基产品以及产品状态）和适用年龄。 B．可供6月龄以上婴儿食用的配方食品，应标明“6个月龄以上婴儿食用本产品时，应配合添加辅助食品”。 C．婴儿配方食品应标明：“对于0～6月的婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本产品”。 D．标签上不能有婴儿和妇女的形象，不能使用“人乳化”、“母乳化”或近似术语表述

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