维生素B2主要集中在少数食物中，以肝、肾含量最丰富，牛奶、（）中也较多。

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• 下列食物中，维生素A含量最丰富的是（）

  A . 谷类 B . 豆类 C . 绿色蔬菜 D . 畜、禽、鱼肉类 E . 动物肝脏

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• （）食物中维生素B2的含量丰富。

  A . A、奶类和豆类 B . B、鱼、禽、瘦肉 C . C、动物脂肪 D . D、粗粮和杂粮

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• 维生素B2含量较少的食物是（）。

  A . 肝、肾、心 B . 蛋黄 C . 鳝鱼 D . 紫菜 E . 谷类

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• 下列食物中维生素E含量丰富的是（）。

  A . 卷心菜 B . 鸡蛋 C . 苹果 D . 向日葵

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• 某女，32岁，主诉刷牙时常出血，检查发现牙龈肿胀、松动，皮肤有出血淤斑。缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是（）

  A . 动物内脏 B . 蔬菜 C . 粮谷类 D . 蛋类 E . 豆类

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• 维生素B2含量较丰富的食物是（）

  A . 精白米 B . 乳类 C . 玉米淀粉 D . 动物肝脏 E . 蛋黄

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• 下列食物中维生素A含量丰富的是（）。

  A . 鸡肝 B . 猪肉 C . 玉米 D . 山药 E . 牛肉

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• 维生素B2含量较少的食物是（）

  A . 肝、肾、心 B . 蛋黄 C . 鳝鱼 D . 紫菜 E . 谷类

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• 下列食物中，维生素D含量较丰富的是（）。

  A .  水果 B .  禽肉 C .  鱼肝油 D .  蔬菜

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• 以下哪一种食物维生素A含量最丰富（）

  A . 菠菜 B . 洋芋 C . 广柑 D . 动物肝 E . 牛奶

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• 以下食物含维生素B2最丰富的是（）

  A . 谷类 B . 蔬菜 C . 水果 D . 肉类 E . 坚果类

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• 以下食物含维生素B2最丰富的是（）.

  A . 谷类 B . 蔬菜 C . 水果 D . 肉类

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• 维生素C在下列哪些食物中含量丰富（）

  A . 新鲜蔬菜 B . 新鲜水果 C . 新鲜肉类 D . 奶粉

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• 啤酒中维生素B1的含量丰富，维生素B2、烟酸含量很低。

  A . 正确 B . 错误

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• 男，20岁。皮肤干燥，四肢伸侧毛囊角化呈丘疹状。角膜干燥。平时常出现反复的呼吸道感染。缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是（）

  A . A.豆制品 B . 蔬菜 C . 牛奶 D . 鸡蛋 E . 猪肝

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• 维生素A含量最丰富的食物是（）

  A、动物肝脏 B、胡萝卜 C、肉类 D、菠菜 E、鸡蛋

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• 谷类含糖70％～80％，主要是多糖，它主要提供丰富的维生素B族，其中维生素B1、维生素B2、（）含量较多。

  A . A、维生素A B . B、维生素C C . C、维生素PP D . D、维生素D

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• 缺乏的维生素在下列哪种食物中含量最丰富

  A．动物内脏 B．蔬菜 C．粮谷类 D．蛋类 E．豆类

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• 维生素A在下列食物中含量最丰富的是（)。（A)豆制品（B)蔬菜（C)牛奶（D)猪肝

  维生素A在下列食物中含量最丰富的是()。 (A)豆制品 (B)蔬菜 (C)牛奶 (D)猪肝

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• 维生素B12在以下哪个食物中含量最丰富（)。

  A.全麦面包 B.玉米 C.鸡肝 D.瓜子

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