酶分子进化在食品及工业中的应用不包括()
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膜过滤技术是当今食品工业上采用的一项新技术,在乳品加工中主要应用()和反渗透。前者通过膜的是纯水和低分子溶质,从而可使溶液中的高分子和低分子分开;后者通过膜的是水,从而可使原来的溶质得到浓缩。
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微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括()。
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酶工程在食品工业中的应用有().
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结合酶制剂的应用论述酶分子定向进化的酶工程意义?
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发酵技术在食品工业中的应用为()。
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下列哪些属于发酵工程在食品工业中的应用().
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提高工业废渣在建筑工程材料中的应用水平,包括粉煤灰、()、煤矸石及各种尾矿等的应用。
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关于酶分子定向进化的基本方法叙述不正确的是()
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下列哪些属于酶工程在食品中的应用().
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请列举3例不同类型的过滤设备在食品工业中的应用。
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食品酶工程在食品产业中的应用有()
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