对广东菜系叙述正确的是()。

A . 广东菜是由广州菜、潮州菜、东江菜组成,而以广州菜为代表 B . 广东菜的代表名菜有:油爆双脆、烤乳猪、开水白菜等 C . 广东菜以鲜咸为主,五味兼蓄,风格淳朴,注重实惠著称 D . 广东菜善用三椒:花椒、胡椒、辣椒

时间:2022-09-04 15:27:18 所属题库:餐厅服务员高级题库

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