多酚类化合物主要包括()和()两大类。
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多酚类化合物按结构分()。
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随着渥堆温度的升高,多酚类化合物氧化加剧,若我对温度过低则导致品质()变化。
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一般说来,多酚类化合物和水浸出物含量高的适制()。
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茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。
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酚类化合物在水样中很不稳定。尤其是低浓度样品,其主要影响因素为()和(),使其被氧化或分解。
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单宁具有涩味,是几种多酚类化合物的总称。
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固体合金中的相主要分为固溶体和金属化合物两大类,前者在合金中起基体的作用,后者在合金中起()的作用。
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平时民兵战备工作主要包括:()和()两大类。
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茶叶中的多酚类物质主要由( )、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
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单宁是一种复杂植物多酚类化合物,可与生皮中的蛋白质结合形成致密、柔韧、难透水的皮革,称为植物鞣质。主要分为水解 类单宁和缩合 类单宁两类。
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