超过保质期的食品未出现明显变质为什么不能食用？
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超过保质期的食品未出现明显变质是否能食用？
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造成食物中毒的原因有（） ①食用腐烂变质的食品 ②在保质期里食用食品 ③没有饭前洗手的卫生习惯 ④食用使用劣质原材料加工的食品
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保质期不是判断食品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式、环境变化等引起过早变质，所以食品应在保质期内尽早食用。
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超过保质期的食品，如果质量没有发生明显变化，可以加工利用。
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超过保质期的食品和超过保存日期的食品都是不能食用的。
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保质期（最佳食用期）是指在标签上规定的条件下，保持食品质量（品质）的期限，超过此期限，在一定时间内食品仍然是可以食用的。
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食品应当（）存放，并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品。
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超过保质期，但仍能食用的食品可以销售。
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食品原料仓库应设专人管理，建立管理制度，定期检查质量和卫生情况，及时清理变质或超过保质期的食品原料。仓库出货顺序应遵循（）的原则，必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。
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.食品仓库登记，特别注意登记仓库食品的生产日期、保质期，同类食品先进先出，及时处理变质或超过保质期限的食品。
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《食品安全法》对食品经营者在食品储存管理方面要求其应当：按照保证食品安全的要求（），及时清理变质或超过保质期的食品。
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食品储存不当或超过保质期就会受污染或变质，这样的食物（）。
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超过保质期限、变质的食品贴有“__”标识,单独存放,回收、销毁（）
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2004年1月，李某妻子刘某到某商场买了两瓶熏鱼罐头。2005年2月，李某见未过保质期，便起开罐头，发现微微有些异味，也未在意。李某与刘某食用后呕吐不止，邻居将其送至医院抢救，才脱离危险。2005年3月，经医院化验表明，李某，刘某是食用了变质的罐头而引起食物中毒。李某、刘某二人共花去医疗费2000元，交通费150元，陪床费200元。经技术鉴定查明，该罐头由于添加防腐剂过量而致熏鱼变质产生毒性。2005年4月，李、刘二人向法院起诉。商场认为责任应由生产厂家承担，但又不能指明该熏鱼罐头具体生产厂家，出未能说明
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超过保质期限的食品，只要没有变色变味仍可以食用。
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1999年1月，李某妻子刘某到某商场买了两瓶熏鱼罐头，2000年2月，李某见未过保质期，便打开罐头，发现微微：有些异味，也未在意。李某与刘某食用后呕吐，邻居将其送至医院抢救，才脱离危险。2000年3月，经医院化验表明，李某、刘某是食用了变质的罐头而引起食物中毒。李某、刘某二人共花去医疗费2000元，交通费150元，陪床费200元。经技术鉴定查明，该罐头由于添加防腐剂过量而致熏鱼变质产生毒性。2000年4月李、刘二人向法院起诉。商场认为责任应由生产厂家承担，但又不能指明该熏鱼罐头具体生产厂家，也未能说明是否
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县某卫生局对范某开的副食品商店检查时，发现柜台下有10多瓶超过保质期的饮料，于是罚款20元，责令范某在2日内销毁变质饮料。第二天，县卫生局又会同县工商局人员再次来到食品店，因变质饮料共同罚款100元。问：
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根据《食品安全法》的规定，以下有关超过保质期的食品的说法，正确的是（）如尚未变质可正常销售
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无条件退换的商品：假冒伪劣商品（可按消法第49条增加赔偿）；“三无”商品；过期、应有保质期但未标明、变质或不合格食品（）
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食用购买时已超过保质期的食品而中毒，责任应由（)负责。A.消费者B.销售商
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食品经营者对贮存、销售的食品应当定期进行检查，查验食品的感官、生产日期和保质期，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，并做好相关记录（）
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国家食品安全法第124条（四）规定经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；（五）经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品；有以上情况的按照货值金额进行处罚，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，处以（）罚款，货值金额1万以上的，处以（）以下罚款
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列车上发现食品过保质期（变质)时，列车长督促餐车对列车供应食品进行全面检查，对已出售的过期食品及时收回，将未出售的过期食品停止出售统一封存保管，到站处理。（)
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