黄曲霉及其毒素易在()等农产品上生长,使之霉变
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某油脂加工厂,近百吨花生因保存不当,发生了轻度霉变,为了避免花生油中黄曲霉毒素超过国家标准,应采用什么有效措施去除毒素()
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镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物,目前已发现有十几种,其毒性和对粮食的污染各有其特点。我国已制定了小麦、玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是()。
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大米中主要为黄曲霉及其毒素。
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黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品,其中最易受到污染的是:()
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(1).同贮对人、畜无害而可防治仓虫的药材是() (2).同贮可防止土鳖虫、僵蚕、全蝎生虫的药材是() (3).同贮可防止蜂蜜“涌潮”的药材是()(4).同贮可驱除黄曲霉毒素及其他霉菌的药材是()
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原发性肝癌的病因目前认为与()、黄曲霉毒素、饮水污染等因素有关。
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霉变食物中的黄曲霉毒素进入人体后,损害最严重的脏器是()
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为防止黄曲霉毒素污染中毒,可将花生、大豆、大米等储藏于低温干燥处。
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黄曲霉毒素是黄曲霉的一种代谢产物,极易污染玉米、稻谷、麦类、花生等粮油食品。
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镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物,目前已发现有十几种,其毒性和对粮食的污染各有其特点我国已制定了小麦、玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是()
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食品的储存和加工方式不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素多存在于_______中;食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中;硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。
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黄曲霉毒素B1标准溶液采用()等溶剂配制(GB/T5009.22中)。
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霉变的花生上常见的是黄曲霉毒素。
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黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品,其中最易受到污染的是( )。
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黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物
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控制黄曲霉毒素危害的最根本措施就是改进粮食的生产、储运等条件。
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食品的储存和加工方式不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素多存在于_______中;食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中;硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。
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黄曲霉毒素存在于土壤、动植物、各种坚果中,特别是容易受污染的()等粮油产品。
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21、黄曲霉毒素难溶于水,易溶于油等有机溶剂,耐高温,所以水洗、水煮是无法去除的。
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黄曲霉毒素存在于土壤、动植物、各种坚果中,特别是最容易受污染的()等粮油产品
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黄曲霉素毒素存在于土壤、动植物、各种坚果中,特别是容易受污染的()等粮油产品
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16、黄曲霉等霉菌可产生黄曲霉毒素,是一种致癌毒素()。