调制添加剂时需投入添加剂量50kg、乙二醇500L,则添加剂的重量百分比浓度是()。(已知EG比重为1.1)
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某单位委托对一新型食品添加剂进行二阶段毒理学安全性鉴定。急性经口毒性试验结果表明,其一次最大耐受剂量>5000mg/kg,属无毒类。现进入第二阶段试验要判定该化学物质的TFAl00+S9结果为阳性,需两次独立重复实验的回变菌落数均应等于或大于()。
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某单位委托对一新型食品添加剂进行第二阶段毒理学安全性鉴定。急性经口毒性试验结果表明,其一次最大耐受剂量>5000mg/kg,属无毒类。现进入第二阶段试验。为检测该化学物质有无间接致突变性,需向检测系统中加入S9。S9混合液中的成分很多,但不含有()
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某单位委托对一新型食品添加剂进行二阶段毒理学安全性鉴定。急性经口毒性试验结果表明,其一次最大耐受剂量>5000mg/kg,属无毒类。现进入第二阶段试验现采用平板掺入法检测该化学物质致突变性,应将待测物加在()
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调制一批催化剂溶液需投入三醋酸锑200Kg,乙二醇6600Kg,则该催化剂溶液的百分比浓度是()。
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某单位委托对一新型食品添加剂进行二阶段毒理学安全性鉴定。急性经口毒性试验结果表明,其一次最大耐受剂量>5000mg/kg,属无毒类。现进入第二阶段试验在进行实验时,为避免出现假阴性结果,需设立阳性对照组。FA98+S9的阳性对照物为()。
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某单位委托对一新型食品添加剂进行第二阶段毒理学安全性鉴定。急性经口毒性试验结果表明,其一次最大耐受剂量>5000mg/kg,属无毒类。现进入第二阶段试验。对于新购买的菌株,要进行菌株基因型鉴定。鉴定的项目通常不包括()
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调制2%wt的三醋酸锑溶液9000Kg,需加入乙二醇()。
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某单位委托对一新型食品添加剂进行二阶段毒理学安全性鉴定。急性经口毒性试验结果表明,其一次最大耐受剂量>5000mg/kg,属无毒类。现进入第二阶段试验现采用平板掺入法检测该化学物质致突变性,应将待测物加在()。
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某单位委托对一新型食品添加剂进行二阶段毒理学安全性鉴定。急性经口毒性试验结果表明,其一次最大耐受剂量>5000mg/kg,属无毒类。现进入第二阶段试验在进行实验时,为避免出现假阴性结果,需设立阳性对照组。TA98+S9的阳性对照物为()
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调制脆皮糊的添加剂是泡打粉。
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某单位委托对一新型食品添加剂进行二阶段毒理学安全性鉴定。急性经口毒性试验结果表明,其一次最大耐受剂量>5000mg/kg,属无毒类。现进入第二阶段试验要判定该化学物质的TA100+S9结果为阳性,需两次独立重复实验的回变菌落数均应等于或大于()
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泡打粉不是调制脆皮糊的添加剂。
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调制一批催化剂溶液需投入乙二醇锑200Kg,乙二醇6600Kg,则该催化剂溶液的百分比浓度是()。
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调制3%wt的乙二醇锑溶液10000Kg,需加入乙二醇锑()。
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在调制乳饮料的生产中,下列不需要加入的食品添加剂有( )。
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食品添加剂“丙二醇”,国际编码(INS号)为“1520”,则可以选择在标签上标示为()
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