15、下列不属于水溶性膳食纤维的是（）。

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• 下列不属于膳食纤维功能的是（）

  A . 增强肠道功能 B . 降低血糖和血胆固醇 C . 控制体重和减肥 D . 预防结肠癌 E . 预防骨质疏松

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• 以下不属于膳食纤维生理功能的是（）

  A . A.增强肠道功能 B . B.预防大肠肿瘤 C . C.降低血胆固醇 D . D.提供能量

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• 属于可溶性膳食纤维的是（）。

  A . 阿拉伯胶 B . 戊聚糖 C . 阿拉伯木糖 D . 半乳糖醛酸 E . 半乳聚糖

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• 下列不属于膳食纤维功能的是（）。

  A . 增强肠道功能 B . 降低血糖和血胆固醇 C . 控制体重和减肥 D . 预防结肠癌 E . 预防骨质疏松

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• 半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。

  A . 正确 B . 错误

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• 下列哪一选项不属于膳食纤维的功能?( )

  A . 预防便秘 B . 控制体重 C . 降低胆固醇浓度 D . 维持正常体温

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• 水果是膳食中可溶性膳食纤维的重要来源。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 下列哪一项不属于膳食纤维（）

  A . 糊精 B . 果胶 C . 木质素 D . 纤维素 E . 半纤维素

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• 下列哪一选项不属于膳食纤维的功能？（）

  A . 预防便秘 B . 控制体重 C . 降低胆固醇浓度 D . 维持正常体温

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• 下列属于膳食纤维功能的是（）？

  A . 加强肠道蠕动，通便防癌 B . 降低胆固醇 C . 降低血糖，减少热量摄入 D . 吸附矿物质

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• 膳食纤维包含可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。纤维素,半纤维素、木质素属于(),果胶属于()。

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• 膳食纤维分为脂溶性膳食纤维和水溶性膳食纤维，可以被机体消化。

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• 下列哪项不属于膳食纤维的生理功能？（ ）

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• 下列不属于膳食纤维作用的是：

  A.增强饱腹感 B.促进肠蠕动 C.延缓糖、脂的吸收 D.分解供能

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• 膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维（）。此题为判断题(对，错)。

  是 否

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• 21、膳食纤维分为脂溶性膳食纤维和水溶性膳食纤维，可以被机体消化。

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• 下列属于膳食纤维单体的是（）

  A．抗性糊精 B．预糊化淀粉 C．变性淀粉 D．玉米淀粉

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