为提高嗅觉味觉的敏感性和记忆性，应指导评茶员对各种鲜花香气，某些食品的滋味，有意识地去嗅香气、尝滋味。
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新生儿的嗅觉和味觉比较敏感，能分辨不同的气味，喜欢甜的东西。
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主要管制嗅觉、植物性神经内分泌、性、摄食、学习和记忆等功能的部位是（）
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基本味觉是哪四个？各种味觉的舌部下敏感区域是哪里？
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在（）的全过程中，适时、适量地添加调味料，以引起人们的味觉、嗅觉、触觉、视觉等器官以味觉为中心的各种美感，这一操作技术称为调味工艺。
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下列（）与作为评茶员的条件无关。
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从评茶员的职业道德守则看，你如何看待评茶员岗位职责的重要性？
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时代发展到今天，职业得到了空前的发展，因此职业守则要求评茶员应（）
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人的各种感官在学习时能起到的作用是不同的，通过“味觉”，可学到1%；通过“触觉”，可学到1.5%；通过“嗅觉”，可学到（）。
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在菜肴制作的全过程中，适时、适量地添加（），以引起人们的味觉、嗅觉、触觉、视觉等器官以味觉为中心的各种美感。
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评茶员必须遵循的职业守则包括什么？
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中国菜肴不仅是一种美味佳肴，还应该是一件艺术佳作。各种食品原料经过厨师的艺术加工，形成优美的造型、逼真的形象和适度的色泽，能给客人产生强烈的感官刺激，给人们以视觉、味觉、嗅觉上美的享受和快感，使其增长食欲。
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有下列（）的人员不适合当评茶员
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具有较低的感觉临界值，即具有尽量小的味觉阈值和嗅觉阈值，说明品评员的敏感性高。
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描述性写作应该尽可能地使用各种感觉（视觉、声音、触觉、味觉、嗅觉等）来进行描述，以产生吸引力。
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人的嗅觉敏感性没有味觉敏感性强。
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昆虫口器没有味觉和嗅觉的功能
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人的各种感官在学习时能起到的作用是不同的，通过“味觉”，可学到1%;通过“触觉”，可学到1.5%;通过“嗅觉”，可学到()。
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评茶之前应忌食大蒜、生葱、辣椒，喝酒等刺激性和辛辣食物，以保持味觉器官的灵敏度。
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胎儿产生味觉、嗅觉和视觉功能的时间大约在（）。
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教师有目的、有计划地引导幼儿运用视觉、听觉、味觉、嗅觉等多种感官去感知事物，使之获得感性经验的教学方法（ ）
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评茶员是技术性很强的工作，是用评茶人员的感觉器官来评定茶叶质量高低，因此，要求评茶员应该____。
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一颅底骨折患者出现同侧面肌麻痹，同侧舌前2/3味觉丧失，唾液分泌障碍，听觉过敏、情感性和反射性泪腺分泌障碍，其原因为
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团结共事，宽厚容人是要求评茶人员应加强相互之间的联系和交流，相互切磋评茶技术，共同提高评茶技能。
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