打制前要将肉料表面的水份吸干，防止水分影响蛋白的粘连，使产生的馅料胶黏性较差，影响成品的（）
相似题目
-
安装印版前要将印刷辊表面的油墨结块，用（）刮刀清理干净。
-
要喷雾状水，以抑制蒸气或改变（）的流向，但禁止用水直接冲击泄漏的液氨或泄漏源。防止泄漏物进入水体、（）、地下室或密闭性空间。禁止进入氨气可能汇集的受限空间。清洗以后，在储存和再使用前要将所有的保护性服装和设备洗消。
-
客人不小心打翻水杯、酒杯时，服务员要马上用餐巾吸干台面的水份，然后把一条清洁的（）平放在吸干的位置，并利用台面现有的器皿压着，保持平坦。
-
沙土保藏法是将灭过菌的沙土分装，并加入细胞或孢子悬液，而后在干燥器中吸干水分，封管口置于室温保藏。该保藏法是基于（）原理进行的。
-
采样时，要将采到的煤样立刻放入密封的容器中，防止水分损失。
-
为了研究影响蔬菜水分散失快慢的因素，小明同学在室内把新鲜蔬菜分成两份，一份用保鲜袋装好，一份放在转动的电风扇下，小明同学是想研究蔬菜水份散发与什么因素的关系？这两份蔬菜哪一份水份散失的更快？
-
油汗附于羊毛表面，起保护和润滑羊毛，防止擀毡作用，同时油汗又能使纤维之间相互粘连形成闭合毛被，减少外界杂质侵入，避免毛丛内部受风蚀不良影响。（）
-
汽水管道用电焊焊补阀体时，焊前要将阀体预热到（），焊好后用石棉布或石棉毡将焊缝或热影响区包敷，使其缓缓冷却。
-
空气中的水份和冷媒同时进入系统中对钢、铝、铁及膨胀阀各有何影响：铝变成（）的腐蚀铝，铁产生（），铜产生（），膨胀阀因水分存在而使（）结冰影响（）之流通。
-
为封闭表面空隙、防止水分浸入面层或基层而铺筑的沥青混合料薄层称为（）。
-
地毯清洁去污后，应尽快用毛巾将水分吸干，并将地毯（）。
-
在检测丰田车系SRS系统前要将蓄电池负极拆下（）以上，主要是让备用电源彻底放电，防止操作过程中导致安全气囊误引爆。
-
献血前为了防止献血后身体缺乏水分，所以献血前要大量饮水。
-
纤粘连蛋白上与细胞表面整合素识别的部位为（）
-
地毯局部清洁的操作要求：（1）（）；（2）用毛巾擦拭清洗处，直至吸干多余水分。
-
铝及铝合金焊前要仔细清理焊件表面，其主要目的是防止产生气孔。
-
超声波探伤前要将探伤表面（），直至露出金属光泽
-
烟叶来料水份过大会造成切后烟丝产生（）直接影响烘丝后的烟丝水分均匀性。
-
为了防止升温系统有憋压现象，升温前要将升温系统（）。
-
制版后吸干图纹水份主要目的（）。
-
蒸发建立循环时，应根据（）液位平衡水份，防止水分蒸发引起己水浓度过高。
-
西式香肠或火腿肠生产中要将肉斩拌成肉糜状，在斩拌过程中为了防止肉的升温，要向其中加入冰块，因而造成了向肉中加水，这是一种造假行为。【 】
-
封层的目的是为封闭路表面空隙，防止水分侵入()或()的薄层。
-
车辆外接风源前要将风管内吹净，防止杂质赃物进入车辆管路内