鲥为鱼中珍品,久负盛名,以鲜食为主,连鳞片清蒸味最佳,上颌中央有一明显缺刻,棱鳞强。
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麻辣味是以麻、辣调料为主体口味,再配以咸味和鲜味,形成一种口感鲜明、浓厚、余味无穷的菜肴味型,是川菜典型的代表味型。
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“清蒸鲥鱼”配置的最佳器皿形状是()。
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原料鱼经过一系列处理加工工序后,进行分级、过秤,过秤时要注意加上约为鱼品重量的2%~5%的(),以保证鱼产品解冻后的净重符合规定的要求。
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七日鲜属比目鱼类,主要产于我国汕头沿海,外形似瓜子,色灰带有(),味鲜肉滑,适宜清蒸。
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农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。
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姜汁味的用料以()为最佳。
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颅脑损伤患者以非手术治疗为主,目前降低颅内压最佳方案是()
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白酒中有糠杂味可能是生产中用糠量过大,清蒸辅料不够所造成的。
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蒜蓉味的用料以()为最佳。
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用户插入闪存驱动器时,操作系统报告如下:“连接到非高速总线的高速设备”用户可将该设备连接到以下如种端口以实现最佳性能?()
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石斑是鱼中佳品,特别是鲜活的老鼠斑主要用于清蒸,其肉质细嫩、鲜美。
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片麻状构造是在变质程度较深的情况下出现的一种变质构造,这种构造以()为主,其间有鳞片状、纤维状变晶矿物断续定向分布而成,为片麻岩中常见的构造。
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苹果成熟后色、香。味、质都处于最适合鲜食的状态,称为()
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补气药的性味以甘温或甘平为主,其中兼能燥湿者,还可有____味。补阴药的性味以____为主,大多有一定滋腻性。
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铁观音原是茶树品种名,其鲜叶制成青茶质量最佳。铁观音是乌龙茶中之珍品,品质最好的产于()
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面塑,俗称面花、礼馍、花糕、捏面人,汉族民间传统艺术之一,它以糯米面为主料,调成不同色彩,用手和简单工具,塑造各种栩栩如生的形象。上海最负盛名的面塑艺术家是()。
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青海湖地势高,气候十分凉爽。即使是烈日炎炎的盛夏,日平均气温也只有15℃左中,是理想的避暑消夏胜地。这里的油菜花久负盛名,以下哪项是青海湖油菜花的最佳观赏期?()
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腹痛以胀痛为主,攻窜不定,痛引两胁、少腹,治选最佳方剂为()
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黄牛,2.5岁,饲料以稻草为主,病牛出现肌肉强直,呼吸困难,循环障碍,新鲜胃内容物有氨气味。该牛所患疾病很可能为()
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六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品质最佳。明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶什么最有功效,因而被视为珍品。()
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新鲜连荚的黄豆就是鲜食大豆,也被老百姓称为
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强国挑战答题答案:()是中国八大菜系之一,以福建各地风味菜为主形成的菜系,其味清鲜、淡爽,偏甜酸。尤其讲究调汤,汤菜品种多。
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前传(BBU-RRU)以光纤直连为主,为解决5G站点新增前传传输的需求,改造优先级()
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著名的清代的名家叶天士提出:通络以()味药物为主,对糖尿病的神经病变,有很大的借鉴价值。