白葡萄酒使用小一些的葡萄酒杯的原因是避免酒温上升二影响酒的风味。
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红葡萄酒应斟至酒杯()满。
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中餐宴会一般使用三套杯具:水杯、葡萄酒杯和白酒杯,摆放时()应保持1.5厘米左右间隙。
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白葡萄酒斟酒量为酒杯的()。
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尼禄是公元一世纪的罗马皇帝。每一位罗马皇帝都喝葡萄酒,且只用锡壶和锡高脚酒杯喝酒。无论是谁,只要使用锡器皿去饮酒,哪怕只用过一次,也会导致中毒。而中毒总是导致精神错乱。如果以上陈述都是真的,以下哪项陈述一定为真()
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西餐常备的酒具除水杯外还有葡萄酒杯、烈性酒杯、()
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将叠好的餐巾花插入水杯中,摆放于葡萄酒杯的()。
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根据国际惯例,红葡萄酒酒杯在使用前应冰杯。
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水杯、饮料杯、葡萄酒杯、()等是西餐常备的酒具。
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下列描述的备用葡萄酒杯的状况中,()不符合要求。
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当客人饮用另一种葡萄酒时,可使用原先的葡萄酒杯。
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中餐零点餐厅,一般要摆放软饮料杯、葡萄酒杯和烈性酒杯。()
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进行白葡萄酒的服务时,斟酒的量为整个酒杯容量的()。
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中餐葡萄酒杯的底托距勺垫边()。
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葡萄酒的种类不同,品尝葡萄酒所使用的酒杯也不同
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酿造白葡萄酒时,需要葡萄含酸量比一般葡萄汁高一些,是为了避免氧化酶的产生。( )
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以下属于波尔多葡萄酒杯的特点有( )
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品鉴一款葡萄酒,选对酒杯也很关键,如果你想选一款侧重于收香,低调内敛的酒杯,应该选择
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喝不同的葡萄酒应该用不同的酒杯,以便准确区分酒的类型。
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在品鉴葡萄酒时,需要摇晃酒杯,下列摇晃酒杯正确的是
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往酒杯里倒白葡萄酒时,倒多少量适宜 ?
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往酒杯里倒红葡萄酒时,倒多少量适宜?
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不同酒类的斟酒量,红葡萄酒是红葡萄酒杯的( )杯,白葡萄酒是白葡萄酒杯的( )杯,脾酒是脾酒杯的( )杯,中国白酒是古典杯的( )杯。
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在酒吧中白葡萄酒酒杯一般尖于红葡萄酒酒杯。()
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通常红葡萄酒斟酒到酒杯的量为()
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