杀菌工艺条件如何选择？各种杀菌方式的主要特点，设备，优缺点。
相似题目
-
如果工艺上要求啤酒的巴氏灭菌单位需15～20Bu，一般隧道式杀菌机的杀菌段通常是（）℃、10～15分钟。
-
食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。不适合采用常压杀菌的食品是（）。
-
写出巴氏杀菌乳的工艺流程。
-
罐头热杀菌工艺条件的因素是（）。
-
罐头食品在杀菌过程中的热传导方式主要有（）、（）及（）等三种方式。
-
以下关于巴氏杀菌工艺的描述，正确的是（）。
-
间歇式罐头杀菌设备按杀菌锅安装方式分（）和（）杀菌锅。前者者又可分为（）杀菌锅和（）杀菌锅；后者可以分为（）杀菌锅、浸式和淋式杀菌锅和（）杀菌锅等。
-
如何提高杀菌效果缩短杀菌时间？
-
罐头食品杀菌设备按操作方式可以分为（）式和（）式两类；按杀菌时的操作压力可以分为常压式式和（）式两类。
-
常压连续杀菌设备常用（）作加热介质，按加热方式可以分为（）式和淋水式两种.这种杀菌设备常用（）式输送机输送，按传送方式可以分有（）层式和（）层式。
-
使用杀菌剂进行种子包衣防治土传病害，其杀菌作用方式主要为（）。
-
食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。超高温瞬时杀菌通常适合于（）。
-
抗菌陶瓷的杀菌方式主要是辐射灭菌。（）
-
食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式，不适合采用常压杀菌方法的食品是（）
-
食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。猪口腔黏膜、牙龈、舌面、鼻翼等部位出现水疱，口角线状流涎，体温升高。此时处理应为（）。
-
简述巴氏杀菌乳的加工工艺？
-
食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式超高温瞬时杀菌通常适合于（）
-
罐制品杀菌工艺的主要条件是确定（）。
-
液态乳根据杀菌工艺和包装特点分为（）。
-
糖浆制备生产工艺流程：砂糖→称量→溶解→净化过滤→杀菌、冷却→脱气→浓度调整→配料→精滤（均质）→杀菌→（）→储存（缓冲罐）→糖浆。
-
液态乳杀菌工艺有（）
-
KW-204缓蚀剂的股加方式为间歇性投加，在密闭杀菌条件下，效果更佳。（)
-
食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。
-
优酸乳工艺TC44杀菌温度（）
推荐题目
- 人工挖孔桩的直径应能满足设计承载力的要求，还应考虑施工操作的要求，故其桩径宜（）。
- 《商业银行信用风险内部评级体系监管指引》规定商业银行应根据债务人或（）的评级结果，设置单一债务人或资产组合限额。
- 领导激励员工或下属的频率越高越好。
- 警策
- 定额完成程度指标（），定额完成情况（）。
- 依法享有国家赋予的行政权力，并因行使职权的需要而享有相应的民事权利能力和民事行为能力的国家机关是指（ ）。
- 粉尘爆炸的特点不包括（）。
- class Demo{ public static void main(String[] args){ int x = 0; try{ x = div(1,2); }catch(Exception e){ System.out.println(e); } System.out.println(x) ; } public static int div(int a,int b){ return a / b ; } }
- 上市公司最近3年连续亏损，在气候1个年度内未能恢复盈利的，由证券交易所决定终止其股票上市交易。（）
- 引起内部动载荷的原因是什么？有哪些措施可以使其减小？