下列属于微量营养素的是（）。

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• 以下哪些营养素属于人体必需的微量元素？（）

  A . 锌 B . 钙 C . 碘 D . 钠 E . 硒

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• 已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。下列各组元素中都是人体必需微量元素的是（）。

  A、钙、磷、镁 B、铜、钠、硫 C、镉、汞、镁 D、铁、锌、硒 E、钒、碘、铅

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• 下列与蛋的微量营养成分含量无关的因素是（）。

  A . 品种 B . 季节 C . 饲料 D . 禽类的存活率 E . 产地

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• 下列为微量营养素的是（）。

  A . 矿物质 B . 蛋白质 C . 脂类 D . 碳水化合物

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• 以下属于抗氧化的微量营养素是（）

  A . 硒 B . 维生素D C . 维生素B D . 维生素C E . 维生素E

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• 下列哪种物质属于微量营养素（）。

  A . 钙 B . 蛋白质 C . 碳水化合物 D . 脂肪 E . 以上都不是

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• 关于微量营养素，描述错误的是（）。

  A . 钙是构成人体骨骼和牙齿的重要成分 B . 磷是构成人体骨骼和牙齿的重要成分 C . 锌是合成血红蛋白的重要原料 D . 碘是组成甲状腺素的主要成分

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• 营养性饲料添加剂，是指为补充饲料营养成分而掺入饲料中的少量或者微量物质。下列属于营养性饲料添加剂的是（）。

  A . A、抗氧化剂 B . B、矿物质微量元素 C . C、酸度调节剂 D . D、粘结剂

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• 下列属于微量营养素的是（）。

  A、蛋白质 B、脂类 C、碳水化合物 D、矿物质 E、非必须氨基酸

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• 属于微量营养素的是（）

  A . 蛋白质 B . 脂肪 C . 碳水化合物 D . 钙 E . 以上都不是

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• 下列不属于营养性贫血的微量元素缺乏的是（）。

  A . 铁 B . 维生素B12 C . 叶酸 D . 钙

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• 通常根据植物对16种必须营养元素的需要量不同，可将其分为两类即大量营养元素（9种）和微量营养元素（7种）。下面属于植物微量营养元素的是（）。

  A . 钙 B . 镁 C . 锌 D . 硫

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• 下列植物矿物质营养中不属于微量元素的是（）

  A . 铜 B . 氮 C . 锌 D . 硼

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• 属于微量营养素的是（）。

  A . 蛋白质 B . 脂肪 C . 碳水化合物 D . 钙 E . 以上都不是

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• 下列关于幼儿主要微量营养素需要叙述正确的有（）

  A . 幼儿期每天平均需要1.0mg的铁 B . 我国儿童（尤其是农村儿童）膳食铁主要以植物性铁为主，吸收率低 C . 维生素A与机体的生长、骨骼发育、生殖、视觉及抗感染有关 D . 维生素A长期过量摄入可引起中毒，不可盲目给幼儿服用 E . 婴幼儿缺锌时会出现肢端麻木、下肢无力等表现

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• 维生素是属于微量营养素的一种，它既不提供能量，也不参与糖、脂肪和蛋白质三大营养素的分解工作。

  A . 正确 B . 错误

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• 已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。下列各种元素不属于常量元素是（）

  A、铁 B、锌 C、钙 D、碘 E、硒

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• 下列（）属于微量营养元素

  A . C、H、O、N、P、K B . Ca、Mg、S C . Fe、B、Mn D . Cu、Zn、Mo、Cl

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• 下列哪种物质属于微量营养素（)。A、钙B、蛋白质C、碳水化合物D、脂肪E、以上都不是

  下列哪种物质属于微量营养素()。 A、钙 B、蛋白质 C、碳水化合物 D、脂肪 E、以上都不是

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