以下属于抗氧化的微量营养素是（）

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• 已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。以下为人体所需的微量元素是（）。

  A . A.碘 B . 钾 C . 钠 D . 镁 E . 硫

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• 以下哪些营养素属于人体必需的微量元素？（）

  A . 锌 B . 钙 C . 碘 D . 钠 E . 硒

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• 请指出以下我国开展的营养干预试验研究属于哪一种试验(维生素、微量元素合胶囊在河南林洲市四个乡的正常人群的干预试验研究)()

  A . A．二级预防试验 B . B．三级预防试验 C . C．筛检试验 D . D．一级预防试验 E . E．临床试验

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• 下列哪种物质属于微量营养素（）。

  A . 钙 B . 蛋白质 C . 碳水化合物 D . 脂肪 E . 以上都不是

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• 营养性饲料添加剂，是指为补充饲料营养成分而掺入饲料中的少量或者微量物质。下列属于营养性饲料添加剂的是（）。

  A . A、抗氧化剂 B . B、矿物质微量元素 C . C、酸度调节剂 D . D、粘结剂

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• 下列属于微量营养素的是（）。

  A、蛋白质 B、脂类 C、碳水化合物 D、矿物质 E、非必须氨基酸

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• 属于微量营养素的是（）

  A . 蛋白质 B . 脂肪 C . 碳水化合物 D . 钙 E . 以上都不是

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• 下列不属于营养性贫血的微量元素缺乏的是（）。

  A . 铁 B . 维生素B12 C . 叶酸 D . 钙

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• 通常根据植物对16种必须营养元素的需要量不同，可将其分为两类即大量营养元素（9种）和微量营养元素（7种）。下面属于植物微量营养元素的是（）。

  A . 钙 B . 镁 C . 锌 D . 硫

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• 下列植物矿物质营养中不属于微量元素的是（）

  A . 铜 B . 氮 C . 锌 D . 硼

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• 属于微量营养素的是（）。

  A . 蛋白质 B . 脂肪 C . 碳水化合物 D . 钙 E . 以上都不是

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• 维生素是属于微量营养素的一种，它既不提供能量，也不参与糖、脂肪和蛋白质三大营养素的分解工作。

  A . 正确 B . 错误

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• 已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。下列各种元素不属于常量元素是（）

  A、铁 B、锌 C、钙 D、碘 E、硒

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• 下列（）属于微量营养元素

  A . C、H、O、N、P、K B . Ca、Mg、S C . Fe、B、Mn D . Cu、Zn、Mo、Cl

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• 铁属于动物和植物不可缺少的微量营养元素，是叶绿素、血红素中的组成部分，也是某些酶的重要组成部分。

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• 人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可能产生能量，下列不属于热能营养素的是人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可能产生能量，下列不属于热能营养素的是（）

  A．碳水化合物 B．维生素 C．脂肪 D．蛋白质

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• 以下不属于抗氧化营养素的是

  A.β胡萝卜素 B.维生素B1 C.维生素C D.维生素E E.硒

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• 下列哪种物质属于微量营养素（)。A、钙B、蛋白质C、碳水化合物D、脂肪E、以上都不是

  下列哪种物质属于微量营养素()。 A、钙 B、蛋白质 C、碳水化合物 D、脂肪 E、以上都不是

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• 20、以下哪种营养素是微量营养素（)

  A．蛋白质 B．碳水化合物 C．脂肪 D．维生素A

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