下列物质中，属于抗氧剂的是（）。

相似题目

• 下列（）是天然抗氧化物质的主要来源。

  A . A、粮谷类 B . B、深海鱼类 C . C、蔬菜和水果 D . D、山珍海味

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• 下列属于抗氧化防御系统组成的是（）。

  A . A、过氧化物酶，谷胱甘肽，维生素E B . B、混合功能氧化酶，谷胱甘肽，维生素C C . C、谷胱甘肽转移酶，过氧化物酶，维生素E D . D、混合功能氧化酶，谷胱甘肽转移酶，过氧化物酶

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• 下列可用作易氧化药物注射剂中抗氧剂的是（）

  A . 碳酸氢钠 B . 氯化钠 C . 焦亚硫酸钠 D . 苯甲醇

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• 下列物质中，（）是永久性抗氧剂。

  A . A、Cast B . B、GMS C . C、DSTDP D . D、1010

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• 不属于抗氧剂的物质是（）

  A . 亚硫酸钠 B . 亚硫酸氢钠 C . 硫酸钠 D . 焦亚硫酸钠 E . 硫代硫酸钠

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• 注射剂中抗氧剂亚硫酸氢钠对氧化还原滴定法的干扰，一般可在测定前加入哪种物质排除（）。

  A . A、乙醚 B . B、丙酮 C . C、乙醇 D . D、甘油 E . E、氯仿

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• 下列属于抗氧化营养素的是（）。

  A . A、泛酸 B . B、β-胡萝卜素 C . C、维生素B1 D . D、烟酸

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• 下列不属于水溶性抗氧剂的是（）

  A . 亚硫酸钠 B . 硫代硫酸钠 C . 焦亚硫酸钠 D . 没食子酸丙酯 E . 二巯丙醇

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• 随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受，为了防止富脂食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常放入抗氧化物质，下列不属于抗氧化物质的是（）。

  A . 生石灰 B . 还原铁粉 C . 亚硫酸钠 D . 维生素C

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• 油中烃类物质抗氧化能力最强的是环烷烃（）。

  A . 正确 B . 错误

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• 下列助剂中，属于协同抗氧剂的是（）。

  A . A、硬脂酸钙 B . B、单硬脂酸甘油酯 C . C、芥酸酰胺 D . D、DSTDP

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• 下列物质能用作脱氧剂中与氧气起化学反应的物质是（）。

  A . A、铸铁粉 B . B、硅藻土 C . C、活性碳 D . D、苯乙烯粉末

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• 下列哪些物质可作注射剂的油性抗氧剂（）

  A . 尼泊金类 B . 二丁基苯酚 C . α生育酚 D . 苯甲醇 E . 叔丁基对羟基茴香醚

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• 下列物质属于复合脱氧剂的是（）。

  A . 硅铁 B . 锰铁 C . 硅铝钡钙

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• 下列辅料属于抗氧剂的是（）

  A . 色氨酸 B . 抗坏血酸 C . 焦亚硫酸钠 D . 磷酸 E . 亚硫酸氢钠

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• 维生素C注射液 https://assets.asklib.com/images/image2/2017042411144043255.jpg 处方中可以作为抗氧剂的物质是（）

  A . 维生素C B . 依地酸二钠 C . 碳酸氢钠 D . 亚硫酸氢钠 E . 注射用水

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• 下列抗氧剂中（）不属于过氧化物分解剂。

  A . 二烷基二硫代磷酸锌（T202） B . 2，6-二叔丁基对甲酚（T501） C . 苯基-α萘胺（T531） D . 苯三唑衍生物（T551）

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• 下列属于抗氧化营养素的是( )

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• 下列物质不能用作脱氧剂中与氧气器化学反应的物质是（）

  A．铸铁粉 B．硅藻土 C．活性炭 D．苯乙烯粉末

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• 坚果中的抗氧化物质包括（)。

  A．维生素A B． 维生素E C． 锌 D． 硒 E． 铁

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• 哪个不是能参与人体的抗氧化作用的是物质（）

  A．维生素A B．维生素E C．维生素C D．铬

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• 下列抗氧剂的作用机理属于自由基捕获型的是_______。

  A．炭黑 B．二苯胺 C．JV-经基二苯胺 D．叔胺抗氧剂

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• 下列物质中,不属于激素的是下列物质中,不属于激素的是（）

  A．肾素 B．肝素 C．促红细胞生成素 D．促胰液素 E．维生素D3

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