宾客用餐时，服务员将餐巾放在宾客的（）。
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服务员当好宾客参谋，遵守程序和满足宾客用餐的特殊需求，是（）的具体要求。
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如宾客前来用餐安排不下，而宾客又不愿意等怎么办？
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餐桌上配有餐巾时，宾客在离桌时应（）
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主动当好宾客参谋，要学会研究宾客用餐心理（）。
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传菜员在传菜时要与厨房密切配合，对宾客的（）均需确实掌握，避免上菜时机不对，太快或太慢，影响宾客用餐的情绪。
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餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾，应避免（）耐心给客人圆满答复。
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中餐零点服务员对各类宾客多种用餐要求，要有心理准备，要（），掌握尺度，使服务接待工作恰到好处。
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客人用餐时，由于不慎将酒杯碰翻，酒水流淌时，服务员应（）及时用干餐巾将台布上的酒水吸去，然后用干净的干餐巾铺垫在湿处，同时换上酒杯，斟好酒水。
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宾客在用餐时，发出咳嗽声，有吐痰的意思怎么办？
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宾客在饭店用餐时，宾客与宾客发生争扎，并打架怎么办？
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斟酒时，服务员站在宾客的（），面向宾客，将（）伸出进行斟倒。
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（）服务是指餐厅服务员在语言表达、服务态度、用餐照顾等全过程服务中，要处处为宾客提供方便。
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当好宾客参谋，遵守程序和满足宾客用餐的特殊需求，是（）的具体要求。
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宾客用餐后要求结账，服务员将打印好的账单请宾客看过后，宾客用某种信用卡结账，但服务员发现信用卡余额不足以支付餐费。员工应如何应对？
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当好宾客参谋，遵守秩序和满足宾客用餐的特殊需求，是（）的具体要求。
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接待初次前来用餐的宾客非常重要的一个服务环节是（）服务。
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在宾客用餐时，发现有一牙痛的客人如何处理？
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宾客点菜时，服务员应面带笑容，上半身略微（）倾，身体不能靠在餐桌边，不能把手放在餐桌上，要认真倾听，准确记录，避免出错。
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如宾客信仰佛教，勿折叠（）造型的餐巾花。
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主动当好宾客参谋，要学会研究宾客（）用餐需求。
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【单选题】用餐时 若把餐巾放在() 表示已用餐完毕,服务员则不再为你上菜。 (2.0分) A. 椅背上 B. 椅子上 C. 桌子上 D. 门口
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当宾客用菜后把刀、叉分搭放在菜盘两边，表示这道菜已用完，服务员可以将它们撤走，如刀、叉平行摆放在盘内，则表示还需要继续用餐。（)
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客人若将菜、汤洒到身上时，服务员要迅速将洒落物清除掉，把湿毛巾给客人擦拭去污，并重新为客人铺好餐巾，请客人继续用餐。()
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旅游服务中倡导“宾客至上”，实际上就是要把客人放在首位，以客人＿＿＿为旅游服务出发点，以追求宾客＿＿＿为服务宗旨（）
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