在实施肠内营养的初期，营养液的输注速度应从__________开始，营养液的浓度以全浓度的________为宜。

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• 在蛋白质-热能营养不良分型中，__________主要反映过去或长期慢性营养不良，____主要反映近期、急性营养不良。

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• 假肥大型肌营养不良症的基因位点在_________染色体上，该基因是迄今发现的人类最大的基因。

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• 危重症患者在进行营养支持前应首先纠正机体_______和______，内环境稳定______h后，再根据营养评价结果计划患者的营养需求。营养评价主要是评定______、______和______的平衡情况。

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• 在食物的营养素中____是维持生命最基本的营养素，_______能增加组织修补能力，______可增强机体免疫力，参与调节机体的生理功能。

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• 肠内营养制剂评价的主要参数有______、______、_______、______。

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• 蛋白质-热能营养不良患儿可有各种维生素缺乏，最常见于__________缺乏，营养不良患儿多见____________贫血，营养不良患儿可并发__________。

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• 营养支持疗法是治疗急性胰腺炎重要手段之一，第一阶段需营养2～3周；第一阶段需通过4周；________提供营养.第三阶段，逐渐恢复经口饮食，称为________营养。

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• 肠内营养制剂可分为________为主和________为主的两类制剂。

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• 测量上臂围可以普查_____岁以下小儿的营养状况，超过_______为营养良好，___________为营养中等。

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• 为了预防外周静脉营养时发生静脉炎，应每______更换1次输液部位。输注液的渗透压应________。

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• 肠内营养的主要营养配方按组成成分不同分为：________、_______和_______三种。

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• 蛋白质-热能营养不良患儿的预后取决于营养不良的________、________及其______，尤以__________最为重要。

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• 蕨类植物和苔藓植物的雌性生殖器官相似，都是_______植物，常见的苔藓植物营养体为_______，在生活史中占优势；常见的蕨类植物的营养体为_______，在生活史中占优势。

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• 在3类主要营养物质中,____排空最快,____排空最慢。混合型食物完全排空需要4-6 小时

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• 食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时，应首先标示能量和四种核心营养素__及其含量（）

  A．能量、营养素、水分和膳食纤维 B．蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠 C．饱和脂肪（酸）、胆固醇、糖、膳食纤维 D．糖、膳食纤维、维生素和矿物质

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• 蛋白质-能量营养不良可并发维生素缺乏，其中常见者为______缺乏，并发营养性贫血最常见的是______贫血。

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• 完全胃肠外营养是通过胃肠道以外的途径，从_______或_______以浓缩的形式输入病人所需的全部营养物质。

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• 在营养评定时测定体重须保持______、______姿势等方面的一致，应选择______、______后测定。

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• 完全胃肠外营养每天供给的营养物质有A____、B_____、C____、D____、E____、F____等.

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• 肠内营养泵可能出现的问题：_____、_____和_____。

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• 配制肠内营养制剂为了防止污染，故应每日配制______d的用量。

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• 肠内营养的输入途径有口服、鼻胃管及鼻十二直肠管、鼻腔肠管、______、______等多种。

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• 48、糖、脂肪、蛋白质三大营养物在体内氧化的卡价分别为____千卡/克

  A．4.0；9.0；4.0 B．9.0；4.0；9.0 C．4.0；4.0；9.0 D．9.0；9.0；4.0

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• 一种食品的最终营养价值不仅取决于营养素全面和均衡，而且还体现在食品原料的获得、加工、贮藏和生产全过程中的稳定性和保持率方面，也体现在营养成分是否以一种能在代谢在被利用的形式存在，即营养成分的________方面。

  A．稳定性 B．吸收率 C．转化率 D．生物利用率

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