菜肴的组配中，在料形上不符合相似相配原则的是（）。
相似题目
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菜肴组配的原则包括：量的配合、色的配合、形的配合、质的配合、营养的配合、香和味的配合。
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菜肴料形相似组配的要求之一是（）的形服从主料的形。
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菜肴口味的组配原则是：香味原则，重味原则，因人原则，因事原则。
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挂糊的主料选择范围较广，除（）以外，还可选择蔬菜、水果等原料。在料形上除可选择切割成小形的原料以外，也可选用形体较大或整只的动物原料。
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菜肴香味组配原则之一是：香味相近原料应（）搭配。
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菜肴口味的组配应符合季节的要求，一般夏季宜（）。
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香味相似的原料组配合理可使菜肴的（）更为突出。
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趋同进化：指不同生物物种在进化过程中由于适应相似的环境而呈现出外形上的相似性。 下列属于趋同进化的是：
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菜肴组配的原则是根据菜肴的（）要求。
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菜肴料形相似组配的要求之一是料形必须一致，即（）。
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“丁配丁，丝配丝，条配条”体现菜肴在料形组配上应（）。
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菜肴口味的组配应符合季节的要求，一般冬季宜（）。
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下列菜肴中，（）属于多种主料组配的菜肴。
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在菜肴组配中，按菜肴形式可分为风味菜和（）的组配。
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菜肴料形相似的组配要求之一是配料的形与主料相同，但辅料的形要（）主料的料形。
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下列原料中，不宜组配在一起烹制菜肴的是（）。
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挂糊的主料选择范围较广，除动物性肌肉原料以外，还可选择蔬菜、水果等原料。在料形上除可选择（）以外，也可选用形体较大或整只的动物原料。
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下列不符合营养组配的菜肴原料是（）。
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在菜肴色彩组配方法中，下列菜肴属于“顺色组配法”的是（）。
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菜肴香味组配原则之一是：香味相似的原料（）相互搭配。
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在配菜中，相似相配，这是形配合的原则，即丝配丝、条配条、片配片、丁配丁、块配块，这一原则适用于所有的菜肴。
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"丁配丁，丝配丝，条配条”体现菜肴在料形组配上应（）
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