啤酒酿造中,过滤机的过滤速度与压差和过滤面积成反比。()
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过滤生产能力除了与过滤有效面积和有效过滤时间成正比外还与真空度成()。
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过滤机的过滤速度与压差和过滤面积成反比。
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过滤速度与压力成正比,与液体粘度成()
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啤酒粘度越高,过滤速度越快;压差越小,过滤越快。
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过滤速率与()成反比。
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啤酒在过滤过程中使用的过滤方法有()、()、()和()。
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过滤速度的大小与推动力成反比。
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滤液透过过滤介质表面的速度(),反比于滤饼及过滤介质的阻力
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过滤速度与流体黏度和过滤介质厚度成反比。
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过滤速度与液体粘度成反比,与压差和过滤面积成正比。
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影响麦汁过滤速度除过滤面积和麦汁粘度外,其他因素还有()和()等。
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计算题:计算过滤损失率 某酿造车间采用高浓稀释工艺生产啤酒,某日过滤工序生产记录有如下内容:接受发酵罐酒液86000L、交包装车间清酒量107800L、接收包装车间回酒1200L、使用稀释用水量22000L。请计算该车间本日的过滤损失率(%)?
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啤酒酿造中,第一麦汁过滤时,要尽量沥干,至麦糟出现裂缝再放洗糟水,这样有利于洗糟。()
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啤酒酿造中,麦汁充氧,要求压缩空气无菌,必须在使用点再安装一个无菌空气过滤器。()
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啤酒酿造中,无菌过滤时要选用合适孔径的滤芯,大多采用()孔径的滤芯,以滤除酵母菌和一般污染菌,基本达到无菌要求。而不影响啤酒风味。
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啤酒酿造中,过滤槽是一种以液柱静压为动力的过滤设备。
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板框过滤机采用横穿法洗涤滤渣时,若洗涤压差等于过滤终了的压差,洗涤液黏度等于滤液黏度,则其洗涤速度为过滤终了速度的( )倍。
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滤油机的过滤速度与油品的粘度成反比。()此题为判断题(对,错)。
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板框压滤机过滤基础油中的机械杂质,油品的过滤速度与油压成正比()
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黄酒过滤速度与过滤精度、过滤量成反比例关系。()
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1.对于粒径分布不均匀的固体颗粒,可用以下的几种方式进行描述除了() A.当量球径 B.当量圆径 C.当量半径D.统计直径 2.固体颗粒的沉降速率与固液之间的()成正比 A.密度 B.黏度 C.密度差 D.黏度差 3.当固体晶格不完整时,会使晶体表面形成双电层,双电层与分散介质之间的电势差称为() A.电泳电位 B.层析电位 C.ξ电位 D.膜电位 4.悬浮液通过滤膜过滤时,在滤膜孔道中固体颗粒会产生()现象 A.阻滞 B.架桥 C.叠加 D.堆积 5.过滤时间t与下列哪个因素成反比() A.滤饼比阻α B.固体含量ρ0 C.压降△p D.滤液体积V 6.影响重力沉降速率μt的因素不包括以下() A.颗粒粒度 B.介质粘度C.悬浮体系表观粘度 D.颗粒带电性 7.颗粒比表面积是指单位体积固体所占有的表面积() 8.过滤速率V与滤液浓度梯度dC/dt成反比() 9.压缩指数s越接近于1.0表示固体越容易压缩() 10.管式离心机的抄作流量与R0/R1的比值成反比()
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10、过滤速率与过滤面积成正比。
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酿造酒损是指啤酒酿造过程中从麦汁()到过滤出清酒之间各工序在报告期内所发生的损失量与总量之比
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过滤器压差与出水流量成反比关系()