油发就是把()放在适量的热油中,经过加热使之膨胀松脆,成为半熟或全熟的半成品的发料方法。
相似题目
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(1).将药物用猛火直接烧红,使其质地松脆,叫做() (2).将药物用猛火直接烧红,再投入液体中使之松脆,叫做()(3).先用旺火烧沸,然后转成中小火,长时间烧煮,叫做()(4).用微火烘烤,烤干,叫做()
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装配活塞销时,通常先把活塞放在电炉箱中或润滑油中加热至()℃,
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水对原料的初步熟处理又称焯水,就是把经过初步加工的烹饪原料放在水锅加热,使其达到一定成熟度的过程。
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一根粗细均匀的木棒长为23cm,把它的一端绕上适量铁丝,使它能竖直水中,并露出水面7cm,如果把它放在某种液体中,露出液面3cm,则此液休的密度为()
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()是将干料放入不同温度的油锅中,经过加热,使原料膨胀松脆形成孔洞结构,然后再复水的方法。
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将药物用猛火直接烧红,再投入液体中使之松脆,称做()
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油发是将干料放入()的油锅中,经过加热,使原料膨胀松脆形成孔洞结构,然后再复水的方法。
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简单地说,油发干料就是使原料形体膨胀。
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环氧树脂粘结剂配制时,是将环氧树脂放在容器内,再把容器放在盛水的铁盒中,用电炉间接加热到80°以下,而不直接加热是因为()。
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油发原理就是在油脂的作用下发生凝结和缩合反应,直至发生膨胀作用。
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油发是将干料放入不同温度的油锅中,经过加热,使原料膨胀松脆形成孔洞结构,然后再复水的方法。
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油发除了使干料中所含的少量的水分蒸发外,还能使原料本身所含的一部分()排除出去,而达到膨胀松脆的要求。
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把叶片放在酒精中加热的目的是()
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纸绝缘聚合度测试中,把带有试样的瓶子和盖子一起放在烘箱中,在()下加热足够的时间。试样加热至恒重。
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如果把一个膨胀到最大限度的植物细胞放在“它自已的细胞液”溶液(与细胞液渗透势相等的溶液)中,则细胞()
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油发的操作方法主要是将干货原料放在适量油的锅内炸发。
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油发干料时,原料体积先是(),继续加热,原料体积就会膨胀松脆。
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将药物用猛火直接烧红,再投入液体中使之松脆,叫做()
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刮刀淬火时,把刮刀头部放在炉火中加热到()。
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炸马铃薯片的方法是,把马铃薯去皮后切成薄片后,()放在150℃热油中至酥脆。
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()就是把经过淬火的钢加热至低于A1的某一温度,经过充分保温后,以一定速度冷却的一种热处理工艺。
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过盈量较大的连接件可放在沸水槽(80~100℃)、蒸汽加热槽(120℃)和热油槽(90~320℃)中加热()
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BK003加热炉应设有温度报警,导热油膨胀罐也应有液位报警,避免其下降到最低预置液位。加热炉应定期排气,把系统中存在的空气、水分及裂化低沸物排掉。加热器停止加热后,应使导热油继续在系统中循环一段时间,保证炉中油液温度不致过热()
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油发就是把 放在适量的热油中,经过加热使之膨胀松脆,成为半熟或的半成品的发料方法()