猪胴体不包括以下哪一部分（）。
相似题目
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胴体是指活体猪经过宰杀放血，脱毛，去掉（）所余下的部分。
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杜洛克猪生长速度快、饲料报酬高、胴体品质好，但繁殖力偏低，适合做（）。
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在对猪胴体进行分割时，各个国家有不同的划分标准。按我国的划分标准：将猪胴体的前端从第1颈椎，后端从第5～6根肋骨间，与背线成直角切断的肉是（）
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急性猪丹毒病猪的胴体应（）
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肥育猪饲料中应避免过量使用（），否则因热能过高，导致背膘增厚，影响胴体品质。
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（）猪胴体瘦肉率最高，背膘薄，后腿发达，肉质较差，PSE肉发生率非常高。
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我国地方猪的种质特性主要有繁殖力强，抗逆性强，肉质优良，生长缓慢，早熟易肥，胴体瘦肉率（）。
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在对猪胴体进行分割时，按我国的划分标准：将猪胴体的前端去掉肩部，后端去掉臀腿部，余下的中段肉体从脊椎骨下4～6cm处平行切开的上部肉段是（）.
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在对猪胴体进行分割时，各个国家有不同的划分标准。按我国的划分标准：将猪胴体的前端去掉肩部，后端去掉臀腿部，余下的中段肉体从脊椎骨下4～6cm处平行切开的上部肉段是（）
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绝缘子胴体部分没有裂纹直径的减少在（）mm以下。
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猪胴体前半部最具剖检价值的淋巴结是（）和（）淋巴结。
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猪屠宰测定中，后腿比例是指沿倒数第一和第二腰椎间的垂直线切下的后腿重量（包括腰大肌），占整个胴体重量的比例。
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在对猪胴体进行分割时，按我国的划分标准：将猪胴体的从最后腰椎与荐椎结合部和背线成直角切断的肉是（）.
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同步检疫是指与屠宰操作相对应，对同一头猪的（）胴体等统一编号进行检疫。
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杜洛克猪之所以受到养猪业重视的原因是其肉猪胴体瘦肉率可高达67%。
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动物检疫员李某未经检疫即对某头猪胴体出具了检疫证明，并加盖了检疫印章，则对李某采取的处理措施可以是（）。
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经检验检疫确定为不适合人类食用或不符合兽医卫生要求的动物、屠体、胴体、内脏或动物的其他部分进行无害化处理的方法包括.（）
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肉（胴体）主要由肌肉组织、脂肪组织、结缔组织和骨骼组织四大部分组成。四种组织在胴体中的比例，受以下因素影响，包括有（）
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瘦肉型猪的胴体瘦肉率为（）。
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在生猪屠宰场实施（），是指与屠宰操作相对应，对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体实施的现场检疫。
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在育肥猪日粮中饲喂大量的米糠、大豆，会降低猪胴体脂肪品质。
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构成猪胴体的瘦肉的主要组织是【】
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预冷猪胴体，含半片，在冷库/仓库内0℃～4℃的储存环境下，其保质期是以猪身生产章后日起算（）
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瘦肉型猪的瘦肉率占胴体百分比倒为（）