从牛乳中制取的食品添加剂是（）。
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下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是：（）
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调味酸牛乳主要是指牛乳或复原乳在酸牛乳加工过程中添加了食糖、调味剂等辅料的产品。
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牛乳中酪蛋白的等点电是？酸性食品的PH值为（）。
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食品添加剂接其来源不同，分为三大类，一是（）；二是用发酵等方法制取的物质；三是（）。
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酸牛乳的主要原料为牛乳或复原乳，添加或不添加的辅料包括果料、糖类、食品添加剂和食品营养强化剂。
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食品安全法对从境外进口食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合我国食品安全国家的标准是如何规定的？
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从微生物分泌物中制取的增稠剂是（）。
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食品中的添加物都是食品添加剂。
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调味酸牛乳主要是指牛乳或复原乳在发酵后添加天然果料所制成的产品，但需要指明的是没有明确指出是否添加食糖、调味剂等辅料。
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患儿男，6个月。一直牛乳喂养，未添加辅助食品。夜惊、多汗、烦躁睡眠不安，体检有枕秃，诊断维生素D缺乏性佝偻病，患儿母亲在家给患儿加量补充维生素D。因患儿突发惊厥半分钟而就诊，诊断为手足搐搦症。患儿发生惊厥的诱因是（）
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患儿男，6个月。一直牛乳喂养，未添加辅助食品。夜惊、多汗、烦躁睡眠不安，体检有枕秃，诊断维生素D缺乏性佝偻病，患儿母亲在家给患儿加量补充维生素D。因患儿突发惊厥半分钟而就诊，诊断为手足搐搦症。该患儿血钙或血清钙离子浓度低于（）
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餐饮服务提供者从个体工商户采购食品、食品添加剂和食品相关产品时，应当查验并留存供应者盖章（或签字）的下列哪些证明材料：（）
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4个月婴儿，体重6kg，母亲因故不能哺乳，改用牛乳喂养。按添加辅助食品的原则，该婴儿可开始添加（）
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患儿，4个月。体重6kg，母亲因故不能哺乳，改用牛乳喂养。按添加辅助食品的原则，该婴儿可开始添加（）
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食品中添加食品添加剂的主要目的是什么？
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在食品添加剂中，（）是用量最大的食品添加剂。
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从（）起，食品生产企业必须按照GB2760-2014规定的食品添加剂名称进行标签标识。
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强化营养素牛乳在新鲜牛乳中添加各种维生素、微量元素和 / 或其他营养配料，以增加牛乳的营养成分为目的的产品。
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强国挑战答题答案：母乳是婴儿的最佳食品，以下五种营养素中，哪一种营养素牛乳中的含量比母乳中的高？（）
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患儿男，6个月。一直牛乳喂养，未添加辅助食品。夜惊、多汗、烦躁睡眠不安，体检有枕秃，诊断维生素D缺乏性佝偻病，患儿母亲在家给患儿加量补充维生素D。因患儿突发惊厥半分钟而就诊，诊断为手足搐搦症。患儿发生惊厥的诱因是A、冬季接触日光少
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2.下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是（）
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【单选题】从？起,食品生产企业必须按照GB2760-2014规定的食品添加剂名称进行标签标识。
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调制乳：以不低于（）%的生牛乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品，如：新养道、谷粒奶等
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生牛乳中添加乳糖粉是为了（）