食品中产能营养素的能量以千焦为单位的折算系数,其中蛋白质为()、脂肪为()、碳水化合物为()。
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下列哪项因素最能影响蛋营养价值()。
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最能影响蛋营养价值的是()
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会计管理信息系统柜台业务量统计需使用的交易码及折算系数,其中柜台业务折算系数包括()。
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垃圾食品,通常是指所含能量高,但缺少人体需要的营养素,尤其缺少钙、钾等矿物质以及维生素和蛋白质等,有些甚至还会对人体的某些器官组织带来直接影响的食品。世界卫生组织已经公布的全球十大垃圾食品,其中包括______。
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营养学专家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品,因为蛋白质是()
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最能影响蛋营养价值的是()。
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营养声称是指食品营养标签上对食物()的确切描述和说明,包括:():指描述食物中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等(如牛奶是钙的来源、低脂奶、高膳食纤维饼干等);():指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括“增加”和“减少”等。所声称的能量或营养成分含量差异必须≥25%(如普通奶粉可作为脱脂奶粉的基准食品;普通酱油可作为强化铁酱油的基准食品等)。
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内冷水泵能及时携带走因发电机在能量转换过程中产生的()能。
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国际上,能量一般以焦耳或千焦表示,营养学上,习惯用卡或者千卡,则1千焦等于多少千卡()。
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以下产能营养素净能量系数最高的是()
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下列关于食物能量的折算系数正确的是()
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食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时,应首先标示能量和四种核心营养素__及其含量()
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产热营养素经体内生物氧化分解后释放能量,它们的产热系数(蛋白质∶脂肪∶碳水化合物)分别为
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我国营养学会建议膳食脂肪供给量不宜超过总能量的(),其中饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸的比例应为()。亚油酸提供的能量能达到总能量的()。
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特殊医学用途配方食品标签的营养素和可选择成分含量标识可根据需要增加 “每 100 千焦 (/100kJ)”含量的标示()
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GB/T2589-2008《综合能耗计算通则》规定:用能单位外购的能源和耗能工质,其能源折算系数可()
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如图表示某生态系统能量流动情况(单位:千焦),有关叙述正确的是()
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