下列属于湘菜名菜的是（）。

相似题目

• 以下属于法式名菜的是（）。

  A . A、马赛鱼羹 B . B、冬至布丁 C . C、奶油千层酥 D . D、红酒山鸡

  查看最佳答案

• 下列名菜属于江苏菜系的有()。

  A . A、三套鸭、叫化鸡 B . B、鸡丝燕窝、沙茶焖鸭块 C . C、大煮干丝、清炖狮子头 D . D、水煮肉片、樟茶鸭子 E . E、熘肝尖、糖醋鲤鱼

  查看最佳答案

• 下列哪一道菜是属于法国名菜（）

  A . 牛尾浓汤 B . T骨牛排 C . 鱼子酱 D . 鹅肝酱

  查看最佳答案

• 下列各道名菜不属于川菜的是（）。

  A . 宫保鸡丁 B . 鱼香肉丝 C . 夫妻肺片 D . 东安仔鸡

  查看最佳答案

• 湘菜的代表名菜之一是（）。

  A . 水晶肴肉 B . 羊方藏肉 C . 碧螺虾仁 D . 腊味合蒸

  查看最佳答案

• 下列传统名菜属于鲁菜系的是（）。

  A . 九转大肠 B . 脆皮炸鲜奶 C . 鱼香肉丝 D . 大煮干丝

  查看最佳答案

• 下列属于四川名菜的有（）。

  A . 麻婆豆腐 B . 鱼香肉丝 C . 佛跳墙 D . 宫保鸡丁 E . 清炖蟹粉狮子头

  查看最佳答案

• 湘菜代表名菜有（）。

  A . 麻辣仔鸡 B . 符离集烧鸡 C . 霸王别姬 D . 腊味合蒸

  查看最佳答案

• 下列哪一道菜属于日本名菜（）

  A . 龙虾刺身 B . 比萨饼 C . 鞑靼牛排 D . 罗宋汤

  查看最佳答案

• 下列四组菜中，属于湘菜的一组是（）

  A . 宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片 B . 三套鸭、叫化鸡、松鼠鳜鱼 C . 麻辣仔鸡、生熘鱼片、腊味合蒸 D . 东坡肉、蜜汁火方、干菜焖肉

  查看最佳答案

• 下列名菜中属于鲁菜的是（）。

  A . 爆双脆 B . 锅塌豆腐 C . 符离集烧鸡 D . 清蒸加吉鱼 E . 红烧肘子

  查看最佳答案

• 下列名菜属于粤菜的有（）。

  A . 三蛇龙虎会 B . 橘汁加吉鱼 C . 火腿炖甲鱼 D . 脆皮乳猪

  查看最佳答案

• 下列菜肴中不属于浙江名菜的是（）。

  A . 佛跳墙 B . 西湖醋鱼 C . 干炸响铃 D . 龙井虾仁 E . 毛峰熏鲫鱼

  查看最佳答案

• 湘菜的代表名菜有腊味合蒸、冰糖湘莲、（）。

  A . 九转大肠 B . 发丝百叶 C . 鸡茸金丝笋 D . 松鼠桂鱼 E . 霸王别姬

  查看最佳答案

• 下列名菜属于江苏菜系的有（）。

  A . 三套鸭、叫化鸡 B . 鸡丝燕窝、沙茶焖鸭块 C . 大煮干丝、清炖狮子头 D . 水煮肉片、樟茶鸭子

  查看最佳答案

• 下列属于湘菜菜系的有（）

  A . A.鱼香肉丝 B . B.糖醋鲤鱼 C . C.东安子鸡 D . D.子龙脱袍

  查看最佳答案

• 下列不属于湘菜的是（）

  查看最佳答案

• 下列属于徽菜系名菜的是（）。

  查看最佳答案

• 下列属于湖南驰名湘菜的是？（ ）

  查看最佳答案

• 下列属于粤菜主要名菜的是（）。

  查看最佳答案

• 下列哪一道菜属于日本名菜

  查看最佳答案

• 下列名菜中属于鲁菜的是（）

  查看最佳答案

• 下列属于随园菜的代表名菜是（）

  查看最佳答案

• 下列不属于安徽传统名菜的有（）

  A．腊味合蒸 B．腌鲜鳜鱼 C．虾爆鳝背 D．问政山笋 E．无为熏鸭

  查看最佳答案