红葡萄酒酿造品种的特点有哪些？（ ）

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• 地中海沿岸古老的一个葡萄品种，经常会用来酿造甜酒，它被古罗马人称为“蜜蜂的葡萄”，这个葡萄品种是：（）

  A . 麝香葡萄（Muscat） B . 科隆贝（Colombelle） C . 赛美蓉（Semillon）

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• 以下哪些是酿造白葡萄酒的葡萄品种？（）

  A . 霞多丽 B . 莎当妮 C . 雷司令 D . 长相思

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• 下列哪个葡萄品种是酿造教皇新堡（Chateauneuf-du-Page）的主要葡萄品种（）。

  A . 歌海娜（Grenache） B . 美乐（Merlot） C . 内比奥罗（Nebbiolo） D . 西拉（Syrah）

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• 下列葡萄品种中，属于张裕红葡萄酒酿造选用品种的是（）。

  A . 佳利酿 B . 法国蓝 C . 玫瑰香 D . 玛瑙红 E . 解百纳

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• 酿造葡萄酒的葡萄种类有很多，适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是（）。

  A . 雪当尼 B . 斯美安 C . 雷司令 D . 美诺

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• 下列哪一组完全属于酿造红葡萄酒的品种？（）

  A . A、霞多丽、赤霞珠、梅洛、品丽珠 B . B、赤霞珠、品丽珠、梅洛、黑比诺 C . C、雷司令、龙眼、天帕尼洛、圣祖维赛 D . D、品丽珠、蛇龙珠、长相思、赤霞珠

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• 红葡萄酒全是由红葡萄品种酿造的。

  A . 正确 B . 错误

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• 以下哪些是酿造红葡萄酒的葡萄品种？（）

  A . 赤霞珠 B . 品丽珠 C . 美乐 D . 西拉 E . 蛇龙珠

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• 酿造葡萄相比鲜食葡萄，要求有更高的糖酸含量，高的色素、单宁含量，其主要品种有（）、（）、（）、（）等。

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• 用来酿造葡萄酒的主要葡萄品种叫什么名字？

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• “一种高酸度的品种，酿造的葡萄酒带有柠檬、茴香和杏仁的风味”，这个品种是（）。

  A . 内比奥洛（Nebbiolo） B . 普米蒂沃（Primitivo） C . 巴贝拉（Barbera） D . 维蒂奇诺（Verdicchio）

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• 沙城产区酿造白葡萄酒主要有哪些葡萄品种？

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• 下列葡萄品种中不适用于酿造香槟的是（）

  A . 莎当妮（ChA.rdonnA） B . 赤霞珠（CAB.ernetSAuvignon） C . 黑品乐（PinotNoir） D . 莫尼埃品乐（PinotMeunier）

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• 酿造里奥哈（Rioja）葡萄酒的主要葡萄品种是（）。

  A . 巴贝拉（Barbera） B . 棠比内洛（Trebbiano） C . 歌海娜（Gamacha） D . 天帕尼罗（Tempranillo）

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• 酿造红葡萄酒主要有哪些葡萄品种？

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• 白葡萄酒全是白葡萄品种酿造的吗？ 白葡萄酒全是白葡萄品种酿造的吗？

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• 下列哪些是红葡萄酒酿造品种？（ ）

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• 下列属于酿造红葡萄酒的葡萄品种是

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• 不同的葡萄可以酿造不同的葡萄酒，下列葡萄可以酿造果香型的葡萄品种是（ ）

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• 下列哪些是白葡萄酒酿造品种？（ ）

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• 酿造白葡萄酒的优良葡萄品种（ ）

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• 最好的起泡葡萄酒一般都采用单一品种酿造。

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• 以下葡萄品种中，可以酿造红葡萄酒的是（）

  A．霞多丽 B．长相思 C．雷司令 D．西拉

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• 以下哪个是酿造香槟的重要葡萄品种（）

  A．黑歌海娜 B．白比诺 C．黑比诺 D．白歌海娜

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