人体所需的热能来源于食物中的碳水化合物，脂肪和蛋白（）

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• 人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为：（）

  A、4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g B、4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g C、9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g D、4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g

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• 机体所需的能量来源主要是食物中的（）。

  A . 糖 B . 脂肪 C . 蛋白质 D . 维生素

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• 人体所需的能量来源于食物中的蛋白质、脂肪和（）。

  A . 水 B . 矿物质 C . 维生素 D . 碳水化合物

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• 到目前为止，已知动物机体所需的各种营养物质达50余种，其中最主要的为7大类。其主要功能作为能量来源的有：（）、碳水化合物、蛋白质。

  A . 矿物质 B . 维生素 C . 脂肪 D . 水

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• 人体所需的必需脂肪酸有（）和（）。

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• 人体所需的能量来源于食物中的产热营养素，即碳水化物，（）。

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• 儿童膳食中蛋白质、脂肪和碳水化物提供的热能应占总热能的比例，下列哪项最适合（）蛋白质脂肪碳水化物（）

  A . 8％～10％30％-40％50％～60％ B . 10％～15％25％～30％50％～60％ C . 10％～15％35％～40％40％～50％ D . 10％～20％20％～25％55％～65％ E . 15％～20％25％～30％55％～65％

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• 鹧鸪含人体所需的18种氨基酸和64％的不饱合脂肪酸，是具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的优良野味营养肉食品。

  A . 正确 B . 错误

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• 热能平衡主要是指蛋白质、脂肪和碳水化合物之间的（）平衡。

  A . 摄入量 B . 能量密度 C . 营养 D . 供热

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• 人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为（）

  A、4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g B、4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g C、9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g D、4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g E、 4kcal/g、4kcal/g、9kcal/g

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• 粮谷类作为中国人的主食，除了提供人体所需的热能和蛋白质外，也是下列那种营养素的重要来源()

  A . A、维生素D B . B、维生素C C . C、维生素A D . D、无机盐和矿物质

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• 食物中所含人体所需的主要营养素是（）、脂肪、糖、维生素、矿物质和水。

  A . A、乳酸 B . B、碘 C . C、蛋白质 D . D、淀粉

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• 人体所需要的热能来源于食物中糖类、脂肪和蛋白质。

  A . 正确 B . 错误

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• 肉牛所需的能量主要来源于碳水化合物、（）和蛋白质三大营养物质。

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• 人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为: （ ）

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• 人体所需的维生素、无机盐及膳食纤维素主要来源于果蔬类食物。（）

  是 否

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• 人体所需的宏量营养素包括蛋白质、脂肪和碳水化合物。（）此题为判断题(对，错)。

  是 否

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• 人体的热能来源于膳食中蛋白质.脂肪和碳水化合物它们在体内的产热系数分别 为（)。A.4kcal/g、9

  人体的热能来源于膳食中蛋白质.脂肪和碳水化合物它们在体内的产热系数分别 为()。 A.4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g B.4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g C.9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g D.4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g

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• 1.人体所需的能量来源于食物中的产热营养素，即碳水化物、______和______。

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• 40、人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为:

  A．4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g B．4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g C．9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g D．4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g

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• 人体所需的热能来源于食物巾的糖类、和蛋白质（）

  A．维生素 B．脂肪 C．无机盐 D．水

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• 人体所需要的热能是由（）中的蛋白质、脂肪、糖类转交成的

  A．食物 B．内食 C．粮食 D．饮水

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• 2、1.人体所需的能量来源于食物中的产热营养素，即碳水化物、______和______。

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• 154、人体所需的能量来源于食物中的产热营养素，即碳水化合物、脂肪和 。

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