要使餐具、茶具、酒具保持洁净，做到无口纹、无指纹和无（），是餐厅卫生的基本要求之一。
相似题目
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茶具洁净包括无茶垢，无（）。
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消毒餐具、茶具、毛巾、手绢等可以使用高温消毒法。
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选择茶具的原则：宜茶、美观、洁净、和谐。
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食用工具每班用后应洗净，保持洁净，食用工具做到“（）”、“（）”、“三冲”、“四消毒”。
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施工现场要保持洁净，做到下班前清理现场，做到每一分项工程完工后，余料清理干净，各种建筑垃圾要（）
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在专用茶具出现之前，饮茶是以食器、酒具代替的（）
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对有传染病的客人使用过的餐具、酒具，服务员应（）。
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西餐餐具、酒具撤换服务过程中要求服务人员特别注意宾客的举止，特别留意客人的（）。
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在无交通指挥信号和无民警指挥的路口转弯时，应做到（）。
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西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座数的（）倍。
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衣橱的（）要完好，要求做到无污渍和无灰尘。
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客房淋浴间的防滑垫完好，干净，并要做到无（）、无毛发和无污渍。
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客房卧室的烟灰缸的清洁保养质量标准，要求做到清洁、干净、无（）和无破损，摆放位置符合要求。
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清洁房间时，用完的餐具和酒具应（）。
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餐具和用完的酒具收出后放在（）。
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家中的餐具、茶具等器皿可放置在高压锅中高温蒸煮消毒。
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西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具的存货量应为餐厅座位数的（）
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用溶液浓度为3‰-5‰的含氯制剂消毒餐具、茶具等容器时，浸泡（）即可。
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西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座位数的（）倍。
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要使六腑保持通畅，我们应当努力做到
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餐、茶、酒具等器皿规格统一，花色一致，齐全无破损。备有调味品容器、牙签盅、餐巾纸和清真炊、餐具、托盘、席位牌。（)
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对不热的餐具、茶具消毒时,（）消毒达是为适的的方法
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《铁路旅客运输服务质量规范》（）规定：餐车——台面有台布，座椅有套餐、茶、酒具等器皿规格统一，花色一致，（）备有调味品容器、牙签盅、餐巾纸和清真炊、餐具、托盘、席位牌
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25、选择茶具的原则：宜茶、美观、洁净、和谐。