为确保满罐酵母数的一致性,需做到以下哪些内容()

A.每季度在酵母添加管道上取正在使用的酵母泥,用离心机测量固形物含量的浓度与在线酵母计数仪检测的酵母泥浓度进行比对,每半年需要仪表维修专业人员对在线酵母计数仪进行零点校准 B.确保取样、做样时间的一致性,麦汁满罐后30min-60min取样,做样时间在取样结束的5~10分钟内 C.每月将酵母在线计数结果与酵母室人工计数结果进行比对,偏差超过10%重新校准计数仪 D.不用与人工检测进行对比,以在线计数仪数据为准 此题为多项选择题。

时间:2024-04-25 17:13:56

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