厨刀按用途划分有:批(片)刀、切刀、斩刀、()等。

A . 肉刀 B . 菜刀 C . 不锈钢刀 D . 前批后斩刀

时间:2022-09-11 16:24:04 所属题库:初级中式烹调师题库

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