低脂饮食脂肪的摄入量应不超过（）

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• 为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过（）g。

  A . 30 B . 35 C . 40 D . 50 E . 60

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• 大多数健美锻炼者都想遵循一套低脂肪饮食法，希望体内皮下脂肪（）。运动营养专家建议，健美锻炼者的饮食应把脂肪摄入限制在大约等于每天总热量的20%。

  A . 越多越好 B . 越少越好 C . 越小越好 D . 越厚越好

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• 健康老人每天食盐的摄入量应不超过（）

  A . 5g B . 10g C . 12g D . 14g E . 15g

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• 健康老人每天食盐的摄入量应不超过（）。

  A . 5g B . 10g C . 12g D . 14g E . 15g

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• 某地进行了一项关于脂肪摄入与乳腺癌关系的病例对照研究，选择乳腺癌患者和非乳腺癌患者各100名，调查其既往饮食中脂肪摄入量，病例组中有65人为高脂饮食，对照组有30人亦为高脂饮食。比值比及其95%可信区间是OR=4.33（2.43～7.73），假设α水平是0.05，那么，下列推论正确的是（）。

  A . 高脂肪摄入增加乳腺癌的患病风险 B . 高脂肪摄入降低乳腺癌的患病风险 C . 可以在95%的可信度上认为高脂摄入降低患乳腺癌的危险 D . 可以在95%的可信度上认为高脂摄入升高患乳腺癌的危险 E . 尚不能认为乳腺癌的发病率与脂肪摄入水平之间关联有统计学意义

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• 低胆固醇饮食胆固醇摄入量应不超过（）

  A . A.50g／d B . B.300mg／d C . C.4μg／d D . D.40g／d E . E.10μg／d

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• 人体每天脂肪供应量一般以不超过总热能的__________为宜，低脂饮食每天脂肪限于___________g以下。

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• 低盐饮食每日食盐摄入量不超过（）

  A . 1g B . 2g C . 3g D . 4g E . 5g

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• 人体每天脂肪供应量一般以不超过总热量的_______为宜，低脂膳食每天脂肪限于g以下。

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• 某研究者进行了一项关于脂肪摄入与男性前列腺癌关系的队列研究，选择高脂肪和低脂肪摄入者各100名，从65岁对他们随访10年。在随访期间，高脂肪摄入组中有10人、低脂肪摄入组中有5人被诊断患有前列腺癌。请问患前列腺癌的危险比（高脂摄入组比低脂摄入组）是（）。

  A . 2.0 B . 0.75 C . 1.0 D . 1.5 E . 0.5

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• 为了预防高血压病，饮食中每日摄入的钠盐应不高于

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• 人体每天脂肪供应量一般以下超过总热能的（）为宜，低脂饮食每天脂肪限于（）g以下。

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• 人体每天脂肪供应量一般以不超过总热量的A____为宜，低脂膳食每天脂肪限于B_____g以下。

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• 下面哪些饮食习惯可导致高血压?（　）<br/>A、盐摄入过多<br/>B、高脂肪饮食<br/>C、偏食<br/>D、多食粗纤维<br/>

  A：A、盐摄入过多<br/>B、高脂肪饮食<br/>C、偏食<br/>D、多食粗纤维<br/>

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• 2、生酮饮食是一种日常营养摄入为：（）脂肪，中等蛋白质，（）碳水化合物的饮食方式。

  A．高，高 B．高，低 C．低，低 D．低，高

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• 有些儿童受饮食、遗传和活动过少等因素的影响,摄入大于消耗,使体内脂肪过度积,体重超过一定范围,医学上称之为（）

  A．单纯性肥胖 B．继发性肥胖 C．肥胖 D．轻度肥胖

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• 有些儿童受饮食、遗传和活动过少等因素的影响，摄入大于消耗，使体内脂肪过度积聚，体重超过一定范围。医学上称之为（）

  A．单纯性肥胖 B．继发性肥胖 C．肥胖 D．轻度肥胖

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• 低脂饮食的总脂肪摄入占总能量摄入的（)

  A．≤30% B．≤40% C．≤50% D．≤60%

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• 26、肥胖的发病机制是由于饮食能量摄入多余机体能量消耗， 以脂肪形式储存于机体，脂肪组织增多，形成肥胖，

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• 成|人脂肪摄入量一般不宜超过总量的%（）

  A．10 B．20 C．30 D．40

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