糟蛋在食用前需要经过蒸煮。
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莜麦食用前要经过“三熟”，即炒熟、烫熟、（）。
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在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应当在高于60℃或低于（）的条件下存放。
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在蒸煮香肠和西式火腿的工业生产中需要哪些机械设备？
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在蒸煮过程中，原料中的淀粉要顺次经过（）等物理化学变化过程。
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大米中（）含量是大米品质的关键因子之一，是决定蒸煮食用品质的重要因素。
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全数电缆在架设前不需要经过检验（）
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马铃薯在食用前常需要去除发芽或发绿的部分，因为这些部位含有一种有毒的糖苷类物质（）
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加氢装置在开工前都需要经过系统气密，需要检查（）。
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在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应当在多少温度条件下存放：（）
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蒸煮能使（）经过15～30分钟的蒸煮均可死亡。
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所有质量体系文件在发布前需要经过批准。
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在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应当在（）的条件下存放。
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棉蜡使棉纤维具有良好的适宜于（）的表面性能，但在棉纱、棉布漂染前要经过蒸煮去除，以保证染色质量。
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蒸煮能使细菌体的蛋白质凝固变性，大多数病原体经过（）的蒸煮均可死亡。
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食品在烹饪后至食用前需要较长时间存放的食品，应当高于60度或低于10度的条件下存放。
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高梁直接蒸煮做高粱米饭，能保留较多的（）和（），碾成面粉食用时，既妨碍消化，又容易引起（）。
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因鲜竹笋中含有草酸，在食用前一般要经过（）处理后才进行烹制
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毛坯料在蒸煮前的含水量应接尽纤维饱和点为好，即在（）%左右。
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新鲜海蜇需要经过明矾和食盐浸泡处理才能直接食用，以下不属于明矾作用是（）
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【多选题】糟蛋的制作过中，糯米在酿制过程中，（）使得蛋壳变软、溶化脱落成软壳蛋；添加的（），共同存在于酒精中，通过渗透和扩散作用进入蛋内，产生咸味，增加了糟蛋风味和适口性，同时使糟蛋的防腐能力增加。
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莜麦食用前要经过“三熟”，即炒熟、烫熟、蒸熟。（)
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