厨房的设计和布局必须达到的要求包括()。

A . 保证物流畅通,避免交叉碰撞 B . 经济合理,尽可能节约资金 C . 缩短工作距离,避免劳动的无为消耗 D . 突出中心厨房,有效利用资源 E . 符合安全卫生要求,创造良好的工作环境

时间:2022-11-05 11:16:30 所属题库:饭店业务的管理题库

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