热传导的各种方式中，热辐射是以（）形式传递热量的。

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• 热量的传递方式有热辐射、热对流、热传导三种。

  A . 正确 B . 错误

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• 热传导的各种方式中，热辐射是以（）形式传递热量的。

  A . 光波 B . 电磁波 C . 介质流动 D . 物体接触

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• 装煤初期燃烧室墙面的热量以热传导、热辐射的形式传给炭化室中的煤料。

  A . 正确 B . 错误

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• 以盐或砂料为传热介质，是以热传导的方式将热量传递给食物原料的。

  A . 正确 B . 错误

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• 热辐射是以()形式传递热量的。

  A . （A）光波 B . （B）电磁波 C . （C）介质流动 D . （D）物体接触

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• 传导和辐射是热量从高温向低温物体传递的基本方式。

  A . 正确 B . 错误

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• 热媒炉的热量传递有两种方式，即传导和辐射传热。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 物质热量传递方式包括流体各向流动热传递，分热传导、辐射热传导及（）等四种。

  A . 乱流 B . 对流 C . 平流 D . 潜热交换

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• 过围护结构的传热方式分对流换热（对流质交换），（）和辐射三种形式，传递热量包括“显热”和“潜热”两部分；得热量的多少与围护结构使用的材料，表面精糙度，表面颜色的深浅以及结构等有关。

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• 电阻型电炉是以电能为能源，电流通过电阻体，将电能转变为（），借助辐射、对流和传导方式，将热量传给给制品的装置。

  A . A．热能； B . B．光能； C . C．动能； D . D．势能

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• 加热炉内瓦斯或燃料油燃烧放出的热量通过（）形式将热量传递给炉管内的物料。①辐射②传导③对流

  A . A、①、② B . B、只有③ C . C、只有② D . D、①、②、③

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• 在烹调过程中热传递的方式有传导传热、对流传热、电子传热、辐射传热、水和油传热五种形式。

  A . 正确 B . 错误

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• 在层流流动中，热量的传播方式仅有传导和对流而无辐射。

  A . 正确 B . 错误

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• 热量传递的三种方式是传导、对流、辐射，对流放热只可能发生在（）和（）中。

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• 辐射和热传导、对流方式传递热量的根本区别是（）。

  A . A、有无传递介质 B . B、物体是否运动 C . C、物体内分子是否运动 D . D、全部正确

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• 材料中热量由高温区域向低温区域传递的现象称为热传导。对于气体来说，可由分子的自由运动来传热，对于金属材料来说，可由大量的自由电子运动来传热，那么对于无机非金属材料来说，主要是以什么来传递热量？

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• 在液体中能够进行的热量传递方式是（）A.热传导B.热对流C.热辐射

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• 把通过热射线来传递热量的方式称为（)。A.热传导B.热对流C.热辐射D.热交换

  把通过热射线来传递热量的方式称为()。 A.热传导 B.热对流 C.热辐射 D.热交换

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• 5、热量传递的三种方式是热传导、热对流和热辐射。

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• 成品加热过程中的热传递形式主要有热传导、（）、辐射换热

  A．烤箱换热 B．烤盘换热 C．对流换热 D．坯料换热

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• 5、热量传递有对流、传导、辐射三种形式。

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• 自然界中的一切物体，只要温度高于（)，都会不断以电磁波或粒子的形式向外传送热量，这种能量传递的方式称为辐射

  A．绝对零度 B．周围环境温度 C．37摄氏度 D．50摄氏度 E．100摄氏度

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• 1、辐射和热传导、对流方式传递热量的根本区别是（）。

  A．有无传递介质 B．物体是否运动 C．物体内分子是否运动 D．全部正确

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