哪些食物含叶酸较多（）

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  A . 莴苣、菠菜 B . 橘子、樱桃、香蕉 C . 动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类 D . 以上均是

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• 下列食物中含维生素C量较多的是（）

  A . 各类食物 B . 肉类 C . 蔬菜水果 D . 牛奶

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• 含磷脂较多的食物是（）

  A、玉米油 B、豆油 C、花生 D、深海鱼 E、动物脑

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• 含叶酸最丰富的食物来源是（）。

  A . A、蛋 B . B、奶 C . C、大米 D . D、动物肝脏 E . E、绿叶蔬菜

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• 下列动植物中富含叶酸的食物是（）。

  A . 花生 B . 韭菜 C . 猪肾 D . 猪血 E . 黄豆

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• 含胆固醇较多的食物是（）

  A、玉米油 B、豆油 C、花生 D、深海鱼 E、动物脑

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• 蔬菜相对其他食物含较多的是（）。

  A . 钙 B . 铁 C . 维生素A D . 维生素B E . 维生素C

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• 含植物固醇较多的食物是（）

  A、玉米油 B、豆油 C、花生 D、深海鱼 E、动物脑

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• 含叶酸丰富的食物是（）

  A . 绿叶蔬菜、动物内脏 B . 奶类、蛋类 C . 肉类、鱼类 D . 人乳 E . 羊乳

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• 奶与奶制品相对其他食物含较多的是（）。

  A . 钙 B . 铁 C . 维生素A D . 维生素B1 E . 维生素C

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• 含亚麻酸较多的食物是（）

  A . 玉米油 B . 豆油 C . 花生 D . 深海鱼 E . 动物脑

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  A . A、草莓 B . B、花生 C . C、麦麸 D . D、菠萝

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• 患儿，女性，8个月。单纯羊乳喂养。为预防营养性巨幼红细胞性贫血的发生，建议其饮食中应增加叶酸，下列含叶酸较多的食物是（）。

  A . 蛋类 B . 瘦肉 C . 海产品 D . 干果类 E . 新鲜绿叶蔬菜

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• 以下含钙较多的食物有（）.

  A . 乳制品 B . 豆腐 C . 虾皮 D . 畜禽结缔组织 E . 大米

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• 下列哪种食物含膳食纤维较多（）。

  A、果汁 B、鱼、奶 C、肉、蛋 D、粮谷、蔬菜 E、豆浆

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  A . 大米、面粉 B . 蔬菜、水果 C . 猪肉、牛奶 D . 鱼类、茶叶

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• 蛋与蛋制品相对其他食物含较多的是（）。

  A、钙 B、铁 C、维生素A D、维生素B E、维生素C

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  A . A、面粉 B . B、黄豆 C . C、香蕉 D . D、黄瓜

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