糕饼表面的糖霜易采用（）；面包需要保持松软，应适量选用（）。
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预制构件可根据需要选择自然养护、蒸汽养护、电加热养护。采用蒸汽养护时，应合理控制升温、降温速度和最高温度，构件表面宜保持（）的相对湿度。
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松质面包具有层次分明的（）和松软香甜的口味。
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质地松软、水分易渗入的根皮、果皮类药材，水处理时常采用（）
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质地松软，水分易渗入及有效成分易溶于水的药材应采用的软化方法是（）
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挂霜是挂糖浆的菜肴（）表面形成一层洁白糖霜的工艺方法。
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脆皮面包具有内心松软而稍具（）的特点。
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软质面包成品内部应该是组织松软，蜂窝均匀。
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欲使面包组织松软，要稍延长最后发酵时间。
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（）菜具有表面形成白色糖霜，质感松脆，口味甜香的特点。
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形体虚胖，神疲乏力，面色苍白，多汗，发稀易落，肌肉松软，大便不实，纳食减少，囟开而大，易反复感冒、舌淡苔薄白，其治疗最佳选方是（）
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形体虚胖，神疲乏力，面色苍白，多汗，发稀易落，肌肉松软，大便不实，纳食减少，囟开而大，易反复感冒。舌淡苔薄白，其治疗最佳选方是（）。
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按（）分类，可将西点分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点类和工艺造型类。
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质地松软、水分易渗入的药材，水处理时常采用（）。
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制作馒头和面包时，加入适量酵母，馒头或面包膨大而松软，这是因为酵母可以（ ）。
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老年人对钙的吸收力较低，所以应多吃一些含钙丰富而易吸收的食物，如骨头汤、芝麻酱、牛奶、蘑菇等，并且要考虑维生素D的需求，还应保持适量的（）。
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脆皮面包充分的发酵时间，能使面包内部组织松软可口。
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为减少用户依赖错误图象的可能性，管理部门应保证存在恰当的控制以保持：A.图象数据的易辨认性B.索引数据的完整性请问，该如何选，理由？
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儿童生日花篮内，可以适量放入食品，如糖果、糕饼，还可放入玩具等（）
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假设巧克力糕饼和饼干的价格保持不变，如果查理购买饼干的花费增加到12美元，那么最优消费束为___________。 a．4单位巧克力糕饼和2单位饼干 b．4单位巧克力糕饼和8单位饼干 c．6单位巧克力糕饼和4单位饼干 d．7单位巧克力糕饼和5单位饼干
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糕饼表面的糖霜易采用（);面包需要保持松软，应适量选用（)。
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需要面包长时间保持柔软，可在配方内添加（）
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催化剂热氢气提阶段，应根据需要适量注入硫化剂，确保循环氢中的硫化氢含量始终保持在0.1%（体)以上。（)
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10、锯刀切适合加工质地松软的原料，如面包。
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4、丹麦面包又称起酥起层面包，层次分明、奶香味浓、质地松软。
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