肝性脑病的膳食选择（）

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• 肝性脑病患者选择哪种蛋白质食物（）。

  A . 禁食牛奶 B . 大豆蛋白质为主 C . 畜类肉为主 D . 动物蛋白质为主 E . 含丰富芳香族氨基酸的蛋白质

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• 肝性脑病无神经系统症状者的膳食是（）

  A . 低盐膳食 B . 低蛋白膳食 C . 高蛋白膳食 D . 高纤维膳食 E . 钾、钠定量膳食

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• 肝性脑病患者选择蛋白质食物（）

  A . 大豆蛋白质为主 B . 动物蛋白质为主 C . 畜类肉为主 D . 禁食牛奶 E . 含丰富芳香族氨基酸的蛋白质

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• 肝性脑病膳食应()

  A . A．禁食豆类 B . B．禁食鱼类 C . C．低蛋白膳 D . D．低钾 E . E．低钠

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• 肝性脑病患者选择蛋白质食物以（）

  A . 大豆蛋白质为主 B . 动物蛋白质为主 C . 畜类肉为主 D . 禁食牛奶 E . 含丰富芳香族氨基酸的蛋白质

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• 肝性脑病患者可选择肥皂水灌肠，以减少氨的产生和吸收。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 肝性脑病患者的膳食治疗宜为（）。

  A . 禁食 B . 限制膳食纤维 C . 无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质 D . 可采用中链三酰甘油作为烹调油 E . 用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质

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• 肝性脑病膳食为（）

  A . 禁食豆类 B . 禁食鱼类 C . 低蛋白质膳食 D . 低钾 E . 低钠

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• 肝性脑病患者选择蛋白质食物以（）。

  A . 大豆蛋白质为主 B . 动物蛋白质为主 C . 畜类肉为主 D . 禁食牛奶 E . 含丰富芳香族氨基酸的蛋白质

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• 肝性脑病患者可选用哪些膳食（）

  A . 低蛋白膳食 B . 高蛋白膳食 C . 麦淀粉饮食 D . 低纤维膳食 E . 以上都可以

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• 当病人由于肝衰竭而出现肝性脑病时，为避免体内代谢氨的产生过多，蛋白质食物宜选择（）。

  A . 猪肉 B . 牛肉 C . 鸡肉 D . 牛奶 E . 羊肉

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• 肝性脑病患者经治疗后神志恢复可给予蛋白质饮食，最适宜的选择是（）

  A . 动物蛋白质 B . 蔬菜、水果 C . 糖类 D . 蛋白质在60g／d以上 E . 植物蛋白质

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• 肝性脑病患者经治疗后神志恢复可给予蛋白质饮食，最适宜的选择是()

  A . A．植物蛋白质 B . B．蛋白质在40g/d以上 C . C．碳水化合物 D . D．蔬菜、水果 E . E．动物蛋白质

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• 肝性脑病患者经治疗后神志恢复可给予蛋白质饮食，最适宜的选择是（）.

  A . 动物蛋白质 B . 蔬菜、水果 C . 糖类 D . 蛋白质在60g／d以上 E . 植物蛋白质

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• 肝性脑病患者经治疗神志恢复后可逐渐给予蛋白质饮食，最适宜的选择（）。

  A . 动物蛋白质 B . 蔬菜、水果 C . 碳水化合物 D . 植物蛋白质 E . 每日蛋白质在40g以上

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• 肝性脑病膳食应

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• 肝性脑病患者食物中蛋白质选择以大豆蛋白为主，严重时禁食动物蛋白。（)

  是 否

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• 肝性脑病食物蛋白质选择以大豆蛋白为主，严重时暂禁动物蛋白。（）此题为判断题(对，错)。

  是 否

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