下列哪种物质有利于铁的吸收()

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• 下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用（）。

  A、大豆蛋白 B、植酸盐 C、钙 D、多酚类物质 E、肉类

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• 下列哪种物质有利于铁吸收（）

  A . 牛奶 B . 蛋 C . 咖啡 D . 茶 E . 维生素C

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• 下列哪种因素不利于钙吸收（）

  A . 维生素D B . 乳糖 C . 酸性条件 D . 脂肪酸 E . 氨基酸

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• 膳食中的维生素（）和肉、鱼、禽类食物中的（）有利于铁的吸收。

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• 下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有抑制作用（）。

  A . 肉类 B . 维生素C C . 植酸盐 D . 维生素B2 E . 有机酸

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• 下列哪种因素可以促进血红素铁的吸收（）。

  A . 植酸 B . 维生素C C . 肉类因子 D . 内因子 E . 机体内铁的需要量增大

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• 粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质不会影响铁的吸收。

  A . 正确 B . 错误

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• 铁剂不能与抗酸药同服，因不利于Fe2+形成，妨碍铁的吸收。

  A . 正确 B . 错误

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• 下列哪些物质不利于铁的吸收（）

  A . 茶叶 B . 咖啡 C . 维生素C D . 牛奶 E . 果糖

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• 下列哪些物质可利于铁的吸收（）

  A . 茶叶 B . 咖啡 C . 维生素C D . 牛奶 E . 果糖

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• 含草酸较多的蔬菜，如采用沸水焯料的方法预处理，可除去较多的草酸，有利于人体对钙和铁的吸收。

  A . 正确 B . 错误

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• 下列哪些物质可以提高人体对铁的吸收（）

  A . 维生素D B . 维生素C C . 维生素B2 D . 肉鱼禽因子 E . 维生素A

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• 下列哪种维生素有利于铁吸收（）

  A . 维生素C B . 叶酸 C . 维生素B D . 维生素K E . 维生素D

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• 服用铁剂时，多食哪种食物可增加铁的吸收（）。

  A . 含电解质的流质食物 B . 高蛋白的食物 C . 含纤维素多的食物 D . 酸性食物 E . 米面食物

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• 下列哪种食物可以更好地促进人体对铁的吸收（）。

  A . A、谷类 B . B、新鲜柑橘类水果 C . C、大豆类 D . D、海产品

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• 服用铁制剂时常同服什么有利于铁的吸收

  A . 维生素A B . 维生素B1 C . 维生素B2 D . 维生素C

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• 贫血患者选择富含铁的食物，鸡蛋并非最好的来源，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质（）

  A . 抗胰蛋白酶 B . 抗生物素 C . 卵黄高磷蛋白 D . 磷脂 E . 胆固醇

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• 下列哪些物质不利于铁的吸收()

  A . A．茶叶 B . B．咖啡 C . C．维生素C D . D．牛奶 E . E．果糖

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• 以下哪些物质利于铁的吸收（）

  A . A.乳酸 B . B.糖类 C . C.维生素C D . D.叶酸 E . E.三丁酸

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• 口服下列哪种物质有利与铁剂的吸收( )

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• 1、口服下列那种物质有利于铁剂的吸收：

  A．牛奶 B．咖啡 C．维生素C D．茶

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• 有利于人体对铁的吸收的维生素是（)。

  A、维生素A B、维生素B1 C、维生素C D、维生素D

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